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Description

Colis CLASSIQUE de Veau

1 colis de viande de Veau à griller et à mijoter

Origine : FRANCE

Les morceaux du colis VEAU CLASSIQUE proviennent d’une viande élevée sur le Canton de Luzy.

Composition :

1/ Le colis 5 kg est composé de :

– 2 kg de viande à griller

 → Assortiment de Côte, Escalopes, Noix …

– 2,5 kg de Viande à mijoter

→ Assortiment de Blanquette, Sauté et Tendron

– 0,5 kg de Préparation Hachée (A consommer cuit à cœur)

 

2/ Le colis 10 kg est composé de :

– 4 kg de viande à griller et à rôtir

 → Assortiment de Côte, Escalopes, Noix, Osso Bucco et un rôti de 800 g.

– 5 kg de Viande à mijoter

→ Assortiment de Blanquette, Sauté et Tendron

– 1 kg de Préparation Hachée (A consommer cuit à cœur)

→ 4 Hachés de Veau et 1 Préparation Hachée de 500g

Informations complémentaires
Poids 10 kg
taille

10 kg, 5kg

Expédition & Livraison
Chronofresh viande
wd-ship-1

Livraison par camion frigorifique sur toute la France.

Pour nos livraisons, nous avons sélectionné Chronofood® proposant le meilleure service pour vous acheminer en 24 heures un produit dans de bonnes conditions avec le respect de la chaîne du froid.

Tout savoir sur les livraisons

Conditionnement sous vide

Votre colis vous est livré à domicile dans un carton fermé adapté au volume et au poids de votre sélection. Les produits constituant le colis sont conditionnés sous vide.

Lors de la livraison, si vous constatez en présence du livreur que le carton était ouvert, merci de refuser la livraison et de nous avertir au plus vite.

En savoir plus sur le conditionnement de la viande

Dégustation et Conservation
DEGUSTATION et CONSERVATION

Dégustation

Il est conseillé de sortir de votre produit du réfrigérateur et de son sachet sous vide minimum 30 min avant la préparation ou dégustation pour permettre à la viande de récupérer sa couleur naturelle!

En savoir plus: Le conditionnement sous vide

Conservation

Votre Produit est emballé sous-vide. Il peut se conserver un minimum de 5 jours au réfrigérateur dans l’emballage d’origine.

Les produits Hachés de Boeuf et Veau (prépa Hachée, Burgers..) sont des produits fragiles avec une dlc courte (3 jours). Ils doivent être consommer “Cuit à coeur”.

Attention: Pour les produits avec Os, il est important de vérifier que le sachet reste bien sous vide tout au long de sa conservation!

Vous pouvez aussi le congeler dès réception de votre commande dans son sachet sous vide.

N’hésitez pas à consulter nos conseils de congélation

UGS : CoVeELCLAS5 Catégories : COLIS, Colis VEAU, Grillades, Mijotés, Rôtis, VEAU Étiquettes : COLIS VEAU, Griller, Mijoter, Rôtir

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