Steak Charolais mariné aux 3 Poivres
Le steak mariné aux 3 poivres est la pièce de viande indispensable pour un repas rapide plein de saveurs !
Origine : FRANCE
Le steak mariné aux 3 poivres est issu d’une viande de bœuf Charolais, élevé sur le Canton de Luzy ou venant du plateau Brionnais proche de Charolles en Bourgogne.
Découpe :
Nos steaks de bœuf sont découpés dans l’avant (macreuse à steak) ou l’arrière (gite à steak, tranche, rond de gite…) de l’animal.
Ce sont des morceaux maigres et à fibres courtes dans lesquels nos bouchers préparent aussi des rôtis selon la tendreté de la viande.
Pour varier les plaisirs, nous vous proposons le steak mariné aux 3 poivres.
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Préparation :
Le steak mariné aux 3 poivres peut être cuit à la poêle ou au BBQ. La marinade relève le goût de la viande avec une note d’épices.
Composition :
Steak de bœuf, marinade aux 3 poivres : huile de colza, arômes, sel, épices (dont poivre noir, poivre blanc, poivre vert), dextrose, maltodextrine de pomme de terre, plantes aromatiques.