Barbecue au bois, charbon, gaz ou électrique, il existe un grand choix, en fonction ...
Reportages
Viande de porc au barbecue
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Un bon morceau de porc au barbecue !
Bon nombre des morceaux du p...
Envie de frais avec un bon morceau de viande ?
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Fév
Avec Nature et Région, la vie s’envisage avant tout comme un plaisir des sens. Au fi...
Vélage de race charolaise
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Dans notre Sud Morvan, les éleveurs sont des passionnés qui souhaite...
Viandes de boucherie à rôtir ou à griller, temps de cuisson, poids par personne
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Normal 0 21...
La traditionnelle côte de porc : 3 recettes faciles !
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Nous entrons dans les choses sérieuses car nous allons parler du porc. Un bon vieux Morvandiau c...
Steaks en perspective : vite une recette simple !
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Certains morceaux de viande à griller sont découpés avec un nom qui leurs font...
Elevage bio de vaches limousines
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Elevage de vaches limousines en Sud-Morvan !
Dominique d’Eté, éleveur d...
Prendre le temps d’une grillade ?
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Fév
La cuisson sur un barbecue va vous faire découvrir des nouvelles saveurs. Le bœuf...
On se retrouve dès le 25 août, relaxés et en pleine forme, prêts à vous faire découvrir les saveurs de la viande.