Basse Côte de Boeuf Charolais Dlc Courte 24/5

La basse côte de boeuf est un morceau savoureux et tendre idéal pour les amateurs de viande qui cherchent une texture fondante et une saveur riche. Cette pièce peut être utilisée pour une variété de recettes. Elle est particulièrement adaptée pour la cuisine lente et mijotée, ou encore pour les grillades, cela lui permet de développer des saveurs plus intenses. Elle est un choix idéal par les amateurs de cuisine traditionnelle, qui apprécie son goût de noisette et son fondant en bouche. Commandez dès maintenant votre basse côte de bœuf pour une expérience culinaire unique.

Plus que 100.00€ afin de profiter des frais de port gratuit !

Description

Basse Côte de Boeuf Charolais

DLC Courte 24/5

Livraison impérative le 24/5 pour une livraison ultérieure ce produit sera annulé devra être annulé de la commande!

Origine FRANCE

La Basse Côte est issue d’une viande de bœuf Charolais proposée par nos éleveurs partenaires sur le Canton de Luzy ou venant du plateau Brionnais proche de Charolles en Bourgogne.

Découpe:

Prise dans l’avant du bœuf, dans le prolongement des côtes et des entrecôtes. C’est une viande persillée (ce qui la rend plus goûteuse, car elle est parsemée de gras).

C’est une pièce que nous affectionnons en grillade, mais qui peut aussi être cuisinée en mijoté.

Préparation:

La Basse Côte peut être cuite idéalement au barbecue, mais aussi au four. Pour la cuisson suivant les goûts :

au BBQ, prévoir 8 minutes
au four, prévoir 8 minutes

Pour compléter votre panier :

Vous souhaitez varier les plaisirs et compléter votre panier pour un prochain barbecue ou une grillade entre amis, vous pouvez découvrir la traditionnelle côte de porc.

Informations complémentaires

taille	x 2, x 1

Expédition & Livraison

Livraison par camion frigorifique sur toute la France.

Pour nos livraisons, nous avons sélectionné Chronofood® proposant le meilleur service pour vous acheminer en 24 heures un produit dans de bonnes conditions avec le respect de la chaîne du froid.

Tout savoir sur les livraisons

Conditionnement sous vide

Votre colis vous est livré à domicile dans un carton fermé adapté au volume et au poids de votre sélection. Les produits constituant le colis sont conditionnés sous vide.

Lors de la livraison, si vous constatez en présence du livreur que le carton était ouvert, merci de refuser la livraison et de nous avertir au plus vite.

En savoir plus sur le conditionnement de la viande

Dégustation et Conservation

Dégustation

Il est conseillé de sortir de votre produit du réfrigérateur et de son sachet sous vide minimum 30 min avant la préparation ou dégustation pour permettre à la viande de récupérer sa couleur naturelle!

En savoir plus: Le conditionnement sous vide

Conservation

Votre Produit est emballé sous-vide. Il peut se conserver un minimum de 5 jours au réfrigérateur dans l’emballage d’origine.

Les produits Hachés de Boeuf et Veau (prépa Hachée, Burgers..) sont des produits fragiles avec une dlc courte (3 jours). Ils doivent être consommer “Cuit à coeur”.

Attention: Pour les produits avec Os, il est important de vérifier que le sachet reste bien sous vide tout au long de sa conservation!

Vous pouvez aussi le congeler dès réception de votre commande dans son sachet sous vide.

N’hésitez pas à consulter nos conseils de congélation

Basse Côte de Boeuf Charolais Dlc Courte 24/5

Basse Côte de Boeuf Charolais