Terrine de Porc Maison
1 tranche de Terrine de 200 g environ
Préparé dans nos cuisines par notre Charcutier, la Terrine Maison reste un incontournable de l’apéritif ou du Pique Nique!
Origine FRANCE
Nature et Régions vous propose de découvrir ses porcs nés en plein air dans l’Allier (03).
Agés de 5 mois, les porcs sont nourris avec des céréales garanties sans OGM.
Ce mode d’élevage, respectant au mieux l’animal, permet d’avoir une chair tendre et savoureuse.
Découpe:
Pour réaliser sa Terrine de Porc, notre Charcutier utilise de nombreux morceaux de Porc pour que le mélange soit équilibré en goût et en gras. Ils sont ensuite hachés, mélangés et assaisonnés avant la cuisson!
Composition:
Viande de Porc, Gorge, Foie de Porc, Vin, Lait infusé au Thym, Oeuf, Oignon, Ail, Persil, Sel fin, Poivre, Muscade
