Tranches de Saucisson Sec

1 Planche d’environ 150 g environ

Bienvenue dans le monde de la charcuterie artisanale de qualité ! Notre produit, les tranches de saucissons secs, sont élaborées avec soin et passion pour offrir une expérience gustative exceptionnelle. Dans cette description détaillée, nous allons vous présenter les caractéristiques de notre saucisson sec, les techniques artisanales utilisées dans sa fabrication, ainsi que des idées pour le déguster et en savourer chaque tranche.

1. Un saucisson artisanal de qualité: Notre saucisson sec est un véritable symbole du savoir-faire artisanal. Nous sélectionnons rigoureusement les viandes utilisées, en privilégiant des morceaux de qualité supérieure. Les viandes sont choisies avec soin pour leur texture, leur goût et leur persillé. Nous utilisons des morceaux nobles, issus d’animaux élevés dans des conditions respectueuses de l’environnement et du bien-être animal. La combinaison parfaite de la viande et des épices sélectionnées avec soin donne naissance à un saucisson sec d’une qualité inégalée.

2. Élaboration artisanale: La fabrication de notre saucisson sec est un processus artisanal qui demande du temps, de la patience et une expertise sans faille. Les viandes sélectionnées sont soigneusement hachées et mélangées avec des épices et des condiments de qualité. Cette préparation est ensuite embossée dans des boyaux naturels, ce qui confère au saucisson sa forme traditionnelle et son goût unique. Une fois embossé, le saucisson est séché dans des conditions optimales, où il bénéficie d’un contrôle attentif de la température et de l’humidité, permettant ainsi le développement de saveurs riches et complexes.

3. Les caractéristiques du saucisson sec: Le saucisson sec se distingue par sa texture ferme et tendre à la fois, ainsi que par son goût puissant et équilibré. Chaque tranche offre une combinaison parfaite de viande savoureuse et d’épices aromatiques. Le persillé caractéristique de notre saucisson sec lui confère une saveur délicate et fondante en bouche. Les tranches sont légèrement marbrées, ce qui témoigne de la qualité des morceaux de viande utilisés. Le séchage soigneux permet également de conserver toutes les saveurs et les arômes, offrant ainsi une expérience gustative inoubliable.

4. Comment déguster les tranches de saucissons secs: Les tranches de saucissons secs peuvent être dégustées de différentes manières, selon vos préférences et vos envies. Voici quelques idées pour profiter pleinement de leur saveur exceptionnelle :

• • • À l’apéritif : Disposez les tranches sur un plateau accompagnées de fromages fins, d’olives, de cornichons et de pain frais. Les saveurs du saucisson se marient à merveille avec celles des autres ingrédients, offrant ainsi un assortiment de délices salés.

    • En sandwich : Ajoutez des tranches de saucisson sec à vos sandwiches pour leur apporter une touche de saveur supplémentaire. Associez-les avec des légumes frais, de la salade croquante et des condiments de votre choix pour une expérience gustative délicieuse.

    • Dans les plats chauds : Les tranches de saucisson sec peuvent également être utilisées dans la préparation de plats chauds. Elles peuvent être intégrées dans des omelettes, des quiches ou des pâtes pour apporter une saveur riche et un peu piquante à vos recettes.

Les tranches de saucissons secs représentent l’excellence de la charcuterie artisanale de qualité. Elles sont élaborées avec des viandes sélectionnées avec soin, préparées selon des méthodes artisanales et séchées dans des conditions optimales. Chaque tranche offre une expérience gustative unique, mêlant des saveurs puissantes et équilibrées. Profitez de ces tranches de saucissons secs lors de vos moments conviviaux, à l’apéritif ou en intégrant leur saveur exceptionnelle dans vos plats chauds. Découvrez l’art de la charcuterie artisanale avec nos tranches de saucissons secs et laissez-vous séduire par leur goût authentique et irrésistible.

Origine FRANCE

Le Saucisson Sec est préparé de façon artisanal avec des morceaux noble de viande fraiche de Porc par notre partenaire Bourguignon.

Préparation :

Le Saucisson est prêt à être dégusté… A l’apéritif, en sandwich ou avec une raclette! Et grâce à nos ventes de saucissons en ligne, régalez vous sans bouger de chez vous.

*Données Ciqual 2017

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