Steak de Boeuf Charolais
Steaks de 130 g environ
Les Steaks de boeuf Charolais de Nature et Régions sont issus de bovins élevés de manière responsable et nourris à l’herbe avec des aliments de qualité. Ces steaks sont issus de la région Bourgogne, réputée pour la qualité de ses viandes.
Le Boeuf Charolais est caractérisé par sa chair tendre et savoureuse, avec une belle marbrure qui garantit une cuisson parfaite. Ces steaks sont idéaux pour griller, cuire à la poêle ou encore au BBQ.
Lors de l’achat de vos steaks de boeuf Charolais sur notre boucherie en ligne, vous pouvez choisir entre plusieurs tailles, afin de trouver celle qui convient le mieux à vos besoins et à vos envies.
Voici quelques idées de recettes pour accompagner vos Steaks de boeuf Charolais :
- Steak au poivre vert : pour une touche d’exotisme, n’hésitez pas à préparer votre steak avec une sauce au poivre vert. Cette recette se marie parfaitement avec les saveurs du boeuf Charolais.
- Steak grillé au barbecue : rien de tel qu’un bon steak grillé au barbecue pour profiter de la belle saison. Faites griller votre steak de boeuf Charolais sur une grille chaude et servez-le avec des légumes grillés et une salade verte.
- Steak frites : qui n’a jamais craqué pour un bon steak-frites ? Cette recette classique se prête particulièrement bien aux steaks de boeuf Charolais, pour une soirée conviviale entre amis ou en famille.
- Steak aux champignons : pour une touche de finesse, accompagnez votre steak de boeuf Charolais de champignons sautés. Vous pouvez utiliser des champignons de Paris, des girolles ou encore des cèpes, selon vos goûts.
N’hésitez pas à visiter notre boucherie en ligne pour découvrir tous nos Steaks de boeuf Charolais et faire votre choix parmi les différentes coupes proposées. Nous vous garantissons une qualité exceptionnelle, pour des moments de dégustation inoubliables.
Origine FRANCE
Le Steak de Boeuf est issu d’une viande de bœuf Charolais élevée sur le Canton de Luzy ou venant du plateau Brionnais proche de Charolles en Bourgogne.
Découpe:
Nos Steaks de bœuf sont découpés dans l’avant (macreuse à steak) ou l’arrière (gite à steak, tranche, rond de gite…) de l’animal.
Ce sont des morceaux maigres et à fibres courtes dans lesquels nos bouchers préparent aussi des rôtis selon la tendreté de la viande.
Retrouvez-les marinés aux 3 poivres, en différents conditionnements :
Préparation:
Le steak de Boeuf peut être cuit au grill sur le gaz, au barbecue, à la poêle. Pour la cuisson suivant les goûts :
- au BBQ, prévoir 4 min
- à la poêle, prévoir 2 min
