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Description

Tranches de Jambon du Morvan

1 Planche de Jambon du Morvan d’environ 150 g

Le Jambon du Morvan est un produit de qualité provenant de cochons élevés dans le Parc du Morvan, en France dans la région Bourgogne. Cet élevage respectueux de l’animal et de l’environnement garantit une viande de haute qualité, à la saveur unique.

Le Jambon du Morvan est obtenu à partir de la cuisse de l’animal, qui est laissée sécher pendant plusieurs mois afin de développer toutes ses saveurs et de devenir tendre et moelleux. Le jambon est également aromatisé avec des épices et des herbes, ce qui lui confère un goût unique et authentique.

Ce jambon est disponible sur la boucherie en ligne Nature et Régions, et est parfait pour être dégusté en tranches fines accompagné d’une baguette de pain frais et d’un verre de vin rouge de la région. Vous pouvez également l’utiliser dans de nombreuses recettes, comme le jambon cru, les croque-monsieur ou encore les quiches.

En achetant ce Jambon du Morvan, vous soutenez l’agriculture locale et les producteurs de qualité. N’hésitez pas à découvrir les autres produits de la région disponibles sur notre site !

Origine FRANCE

Le Jambon du Morvan est préparé de façon artisanal avec uniquement des cuisses de Porc par notre partenaire Bourguignon. Les Jambons sont ensuite frottés au sel avant d’être affinés un minimum de 9 mois.

Préparation :

Le Jambon du Morvan est prêt à être dégusté… A l’apéritif, en sandwich ou avec une raclette!

Le Jambon du Morvan, du fait de sa fabrication, est salé. Il est préférable de prévoir un accompagnement pas ou peu salé!

 

Valeurs Nutritionnelles pour 100 g*Composition
Valeur énergétique916kJ/219KcalJambon de Porc, Sel, Vin Rouge, Epices et Aromates(Ail, Poivre Blanc), Sucre, Nitrate de Potassium.

*Fabriqué dans un atelier utilisant des fruits à coques

Lipides10,20 g
  dont acide gras saturé4,30 g
Glucides0,3 g
  dont Sucres0,3 g
Protéines31,6 g
Sel5,80 g
Informations complémentaires
Poids 0.15 kg
Expédition & Livraison
Chronofresh viande
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Livraison par camion frigorifique sur toute la France.

Pour nos livraisons, nous avons sélectionné Chronofood® proposant le meilleur service pour vous acheminer en 24 heures un produit dans de bonnes conditions avec le respect de la chaîne du froid.

Tout savoir sur les livraisons

Conditionnement sous vide

Votre colis vous est livré à domicile dans un carton fermé adapté au volume et au poids de votre sélection. Les produits constituant le colis sont conditionnés sous vide.

Lors de la livraison, si vous constatez en présence du livreur que le carton était ouvert, merci de refuser la livraison et de nous avertir au plus vite.

En savoir plus sur le conditionnement de la viande

Dégustation et Conservation
DEGUSTATION et CONSERVATION

Dégustation

Il est conseillé de sortir de votre produit du réfrigérateur et de son sachet sous vide minimum 30 min avant la préparation ou dégustation pour permettre à la viande de récupérer sa couleur naturelle!

En savoir plus: Le conditionnement sous vide

Conservation

Votre Produit est emballé sous-vide. Il peut se conserver un minimum de 5 jours au réfrigérateur dans l’emballage d’origine.

Les produits Hachés de Boeuf et Veau (prépa Hachée, Burgers..) sont des produits fragiles avec une dlc courte (3 jours). Ils doivent être consommer “Cuit à coeur”.

Attention: Pour les produits avec Os, il est important de vérifier que le sachet reste bien sous vide tout au long de sa conservation!

Vous pouvez aussi le congeler dès réception de votre commande dans son sachet sous vide.

N’hésitez pas à consulter nos conseils de congélation

UGS : 90511 Catégories : CHARCUTERIE, Jambon Étiquettes : Apéro, Pâtés & Terrines, Raclette, recettes

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  • contact@nature-regions.com

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