Tranches de Jambon du Morvan
1 Planche de Jambon du Morvan d’environ 150 g
Le Jambon du Morvan est un produit de qualité provenant de cochons élevés dans le Parc du Morvan, en France dans la région Bourgogne. Cet élevage respectueux de l’animal et de l’environnement garantit une viande de haute qualité, à la saveur unique.
Le Jambon du Morvan est obtenu à partir de la cuisse de l’animal, qui est laissée sécher pendant plusieurs mois afin de développer toutes ses saveurs et de devenir tendre et moelleux. Le jambon est également aromatisé avec des épices et des herbes, ce qui lui confère un goût unique et authentique.
Ce jambon est disponible sur la boucherie en ligne Nature et Régions, et est parfait pour être dégusté en tranches fines accompagné d’une baguette de pain frais et d’un verre de vin rouge de la région. Vous pouvez également l’utiliser dans de nombreuses recettes, comme le jambon cru, les croque-monsieur ou encore les quiches.
En achetant ce Jambon du Morvan, vous soutenez l’agriculture locale et les producteurs de qualité. N’hésitez pas à découvrir les autres produits de la région disponibles sur notre site !
Origine FRANCE
Le Jambon du Morvan est préparé de façon artisanal avec uniquement des cuisses de Porc par notre partenaire Bourguignon. Les Jambons sont ensuite frottés au sel avant d’être affinés un minimum de 9 mois.
Préparation :
Le Jambon du Morvan est prêt à être dégusté… A l’apéritif, en sandwich ou avec une raclette!
Le Jambon du Morvan, du fait de sa fabrication, est salé. Il est préférable de prévoir un accompagnement pas ou peu salé!
| Valeurs Nutritionnelles pour 100 g* | Composition | ||
| Valeur énergétique | 916kJ/219Kcal | Jambon de Porc, Sel, Vin Rouge, Epices et Aromates(Ail, Poivre Blanc), Sucre, Nitrate de Potassium. *Fabriqué dans un atelier utilisant des fruits à coques | |
| Lipides | 10,20 g | ||
| dont acide gras saturé | 4,30 g | ||
| Glucides | 0,3 g | ||
| dont Sucres | 0,3 g | ||
| Protéines | 31,6 g | ||
| Sel | 5,80 g | ||
