Tranches de Viande de Boeuf séchée

1 Planche d’environ 100 g

Bienvenue dans l’univers de la boucherie en ligne de Nature et Régions, où nous vous proposons des tranches de boeuf séché d’une qualité exceptionnelle. Nos tranches de boeuf séché sont le résultat d’un processus minutieux et d’une sélection rigoureuse des animaux, afin de vous offrir une expérience gustative incomparable. Avec leur goût riche, leur texture délicate et leur apport nutritionnel élevé, ces tranches de viande de boeuf séché sont une option parfaite pour les amateurs de boeuf et les personnes soucieuses de leur santé.

Chez Nature et Régions, nous nous engageons à fournir des produits de la plus haute qualité, et nos tranches de boeuf séché ne font pas exception. Nous travaillons en étroite collaboration avec des éleveurs locaux qui respectent des normes strictes en matière d’élevage et de bien-être animal. Nos animaux sont élevés en plein air, nourris de manière naturelle et exempts d’antibiotiques ou d’hormones de croissance. Cette approche garantit non seulement des viandes de qualité supérieure, mais contribue également à la préservation de l’environnement.

La viande de boeuf séché est non seulement délicieuse, mais elle offre également de nombreux bienfaits pour la santé. Riche en protéines de haute qualité, elle constitue une excellente source d’énergie et favorise le développement et la réparation musculaire. De plus, elle contient des vitamines et des minéraux essentiels tels que le fer, le zinc et les vitamines B, qui contribuent à maintenir un système immunitaire fort et à soutenir la santé globale.

Lorsque vous choisissez nos tranches de boeuf séché, vous pouvez être assuré(e) de leur qualité et de leur fraîcheur. Chaque morceau est soigneusement préparé, finement tranché et séché de manière experte pour conserver toutes ses saveurs naturelles. Notre processus de séchage lent permet d’obtenir une texture tendre et une concentration maximale de saveurs. Chaque bouchée est un véritable festin pour les papilles !

Maintenant que vous avez vos tranches de boeuf séché de qualité supérieure, laissez-nous vous donner quelques trucs et astuces pour en profiter au maximum. Vous pouvez déguster les tranches de bœuf séché telles quelles, en les savourant lentement pour apprécier pleinement leur goût unique. Elles sont également un ajout parfait aux plateaux de charcuterie et aux apéritifs. Associez-les à une variété de fromages, de fruits secs et de craquelins croustillants pour créer une expérience gustative inoubliable.

Si vous souhaitez explorer davantage les possibilités culinaires, nous avons également quelques recettes simples et délicieuses à partager. Voici deux idées pour tirer le meilleur parti de vos tranches de boeuf séché :

Wrap énergétique au bœuf séché :

Prenez une feuille de laitue fraîche et étalez-y une fine couche de mayonnaise légère. Placez quelques tranches de bœuf séché sur la laitue, puis ajoutez des tranches d’avocat et quelques tomates cerises. Enroulez le tout pour former un wrap délicieux et équilibré. C’est un excellent choix pour un déjeuner rapide ou une collation énergétique.

Salade de bœuf séché aux agrumes :

Disposez le mélange de salades dans un grand bol. Ajoutez des quartiers d’orange, des noix de cajou grillées et quelques tranches de bœuf séché. Arrosez le tout de vinaigrette à l’huile d’olive et au citron, et mélangez délicatement. Cette salade rafraîchissante offre un parfait équilibre de saveurs et de textures.

Que vous les dégustiez telles quelles ou que vous les utilisiez dans des recettes créatives, nos tranches de bœuf séché sont un choix délicieux et sain. Leur goût authentique et leur qualité exceptionnelle en font un incontournable pour tous les amateurs de viande. Commandez dès maintenant nos tranches de bœuf séché et offrez-vous une expérience culinaire exceptionnelle à chaque bouchée. Bon appétit !

Origine FRANCE

La Viande est issue de vache Charolaise, élevée sur le Canton de Luzy ou venant du plateau Brionnais proche de Charolles en Bourgogne.

Préparation:

Le Muscle entier (sélectionné dans les muscles arrières) est séché naturellement sans moule en salaison pendant 2 mois avant d’être tranché.

Du fait de la fabrication artisanale sans moule, La forme des tranches peut varier d’un produit à l’autre en fonction du muscle utilisé.

Dégustation:

La Viande de Boeuf séchée est prêt à être dégustée… A l’apéritif, en sandwich ou avec une raclette!

Elle est une alternative notable aux autres charcuteries (jambon fumé, saucissons…) souvent issues de viande de Porc car elle est moins grasse!

Un petit conseil: ouvrez le sachet sous vide au moins 1 heure avant de les consommer pour que les tranches reprennent forme après avoir été conditionnées sous vide.

Une idée recette toute simple: une tranche de bon pain avec un filet d’huile d’olive, une tranche de Boeuf séché, une tranche de Mozzarella quelques herbes et 5 minutes au grill…

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