Description

Rôti de Porc ORLOFF

Rôti de Porc préparé façon Orloff

Origine France

Nature et Régions vous propose de découvrir ses porcs nés en plein air dans l’Allier (03).
Agés de 5 mois, les porcs sont nourris avec des céréales garanties sans OGM.
Ce mode d’élevage, respectant au mieux l’animal, permet d’avoir une chair tendre et savoureuse.

Découpe du Rôti de Porc Orloff:

Le Rôti de Porc est découpé dans l’Échine ou le Filet par nos bouchers puis entrelardé de Bacon et Comté.

Préparation du Rôti de Porc Orloff:

Le Rôti de Porc façon Orloff doit être cuit 1 heure pour un kg, puis 1/4 heure par livre supplémentaire. Veiller à bien l’arroser pour que la viande ne sèche pas.

Accompagner votre rôti de pommes de terre épluchées et coupées autour de la viande.
Il est aussi possible de faire braiser le rôti dans une cocotte.

Informations complémentaires

Poids	ND
taille	1 kg, 1,5 kg

Expédition & Livraison

Livraison par camion frigorifique sur toute la France.

Pour nos livraisons, nous avons sélectionné Chronofood® proposant le meilleur service pour vous acheminer en 24 heures un produit dans de bonnes conditions avec le respect de la chaîne du froid.

Tout savoir sur les livraisons

Conditionnement sous vide

Votre colis vous est livré à domicile dans un carton fermé adapté au volume et au poids de votre sélection. Les produits constituant le colis sont conditionnés sous vide.

Lors de la livraison, si vous constatez en présence du livreur que le carton était ouvert, merci de refuser la livraison et de nous avertir au plus vite.

En savoir plus sur le conditionnement de la viande

Dégustation et Conservation

Dégustation

Il est conseillé de sortir de votre produit du réfrigérateur et de son sachet sous vide minimum 30 min avant la préparation ou dégustation pour permettre à la viande de récupérer sa couleur naturelle!

En savoir plus: Le conditionnement sous vide

Conservation

Votre Produit est emballé sous-vide. Il peut se conserver un minimum de 5 jours au réfrigérateur dans l’emballage d’origine.

Les produits Hachés de Boeuf et Veau (prépa Hachée, Burgers..) sont des produits fragiles avec une dlc courte (3 jours). Ils doivent être consommer “Cuit à coeur”.

Attention: Pour les produits avec Os, il est important de vérifier que le sachet reste bien sous vide tout au long de sa conservation!

Vous pouvez aussi le congeler dès réception de votre commande dans son sachet sous vide.

N’hésitez pas à consulter nos conseils de congélation

Rôti de Porc Orloff

Rôti de Porc ORLOFF

Rôti de Porc préparé façon Orloff