🎄 Roti de Boeuf farci « Maitre d’hôtel »🎄
Savourez la Bourgogne à chaque bouchée avec notre roti de bœuf farci au beurre à l’ail, issu de nos élevages locaux de vaches Charolaises.Commandez dès maintenant sur notre Boucherie en ligne Nature et Régions et découvrez une viande de qualité supérieure, tendre et savoureuse.
Description du produit
Notre roti de bœuf farci au beurre à l’ail est un produit de haute qualité provenant de nos élevages partenaires de vaches Charolaises situés dans le Parc du Morvan en Bourgogne. Chaque morceau de viande est soigneusement sélectionné par nos bouchers experts pour garantir une saveur et une tendreté exceptionnelles.
Élevage Local
Nos vaches Charolaises sont élevées en plein air dans les riches pâturages de la Bourgogne. Elles sont nourries avec une alimentation naturelle sans OGM, ce qui donne à notre viande une saveur riche et authentique.
Préparation Artisanale
Chaque Roti de Boeuf farci est soigneusement préparé à la main par nos bouchers. Il est farci avec notre beurre à l’ail agémenté de champignons, créant une explosion de saveurs à chaque bouchée.
Sur votre table sans se déplacer!
Commandez votre rôti de bœuf farci au beurre à l’ail directement sur notre boucherie en ligne. Nous livrons dans toute la France pour que vous puissiez profiter de nos produits de qualité où que vous soyez.
🎄 Origine FRANCE
Le Roti de Boeuf farci provient d’une viande de bœuf élevée sur la région de Luzy ou du plateau Brionnais proche de Charolles. (IGP Charolais de Bourgogne)
🎄 Découpe du Roti de Boeuf farci:
C’est dans la Tende de tranche (située dans la cuisse interne du boeuf) que nos bouchers découpent notre Rôti. C’est une viande peu grasse!
Il est ensuite ficelé et bardé. La tranche est un morceau maigre et à fibres courtes.
Les Rôtis farcis ont fait des petits!!! Découvrez notre Rôti de Veau farci aux Figues et Foie gras et notre Rôti de Porc farci aux Abricots et au Miel!
🎄 Préparation:
Pour conserver une viande tendre, sortez votre morceau du réfrigérateur minimum 30 minutes avant la cuisson pour qu’il monta à température ambiante et évite ainsi les chocs thermiques.
Le Roti de Boeuf farci doit être cuit au four.
Au four: préchauffez votre four à 210°
Prévoir 15 min par livre
N’oubliez pas, la clé d’un bon rôti est la patience. Prenez votre temps pour préparer et cuire votre rôti, et vous serez récompensé par une viande juteuse et savoureuse qui ravira vos convives.
🎄 Composition
Rôti de Boeuf, Farce: Viande de Porc (50%), Viande Veau (50%), beurre, ail, champignons, épices