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NATURE & RÉGIONS

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Rôti de Boeuf Farci aux Marrons et Marc de Bourgogne

Origine & élevage français

Ce produit peut vous rapporter jusque 57 Points de fidélité valable sur vos prochains achats.

Description

🎄 Roti de Boeuf farci aux Marrons et Marc de Bourgogne🎄

Savourez la Bourgogne à chaque bouchée avec notre Rôti de bœuf farci, issu de nos élevages locaux de vaches Charolaises. Commandez dès maintenant sur notre Boucherie en ligne Nature et Régions et découvrez une viande de qualité supérieure, tendre et savoureuse.

Description du produit

Notre roti de bœuf farci aux Marrons est un produit de haute qualité provenant de nos élevages partenaires de vaches Charolaises situés dans le Parc du Morvan en Bourgogne. Chaque morceau de viande est soigneusement sélectionné par nos bouchers experts pour garantir une saveur et une tendreté exceptionnelles.

Élevage Local

Nos vaches Charolaises sont élevées en plein air dans les riches pâturages de la Bourgogne. Elles sont nourries avec une alimentation naturelle sans OGM, ce qui donne à notre viande une saveur riche et authentique.

Sur votre table sans se déplacer!

Commandez votre rôti de bœuf farci aux Marrons et Marc de Bourgogne directement sur notre boucherie en ligne. Nous livrons dans toute la France pour que vous puissiez profiter de nos produits de qualité où que vous soyez.

🎄 Origine FRANCE

Le Roti de Boeuf farci provient d’une viande de bœuf élevée sur la région de Luzy ou du plateau Brionnais proche de Charolles.

🎄 Découpe du Roti de Boeuf farci:

C’est dans la Tende de tranche (située dans la cuisse interne du boeuf) que nos bouchers découpent notre Rôti. C’est une viande peu grasse!

Il est ensuite ficelé et bardé. La tranche est un morceau maigre et à fibres courtes.

Les Rôtis farcis ont fait des petits!!! Découvrez notre Rôti de Veau farci aux Figues et Foie gras et notre Rôti de Porc farci aux Abricots et au Miel!

🎄 Préparation:

Pour conserver une viande tendre, sortez votre morceau du réfrigérateur minimum 30 minutes avant la cuisson pour qu’il monta à température ambiante et évite ainsi les chocs thermiques.

Le Rôti de Boeuf farci aux Marrons, Marc de Bourgogne et Champignons doit être cuit au four.

Au four: préchauffez votre four à 210°

Prévoir 15 min par livre

N’oubliez pas, la clé d’un bon rôti est la patience. Prenez votre temps pour préparer et cuire votre rôti, et vous serez récompensé par une viande juteuse et savoureuse qui ravira vos convives.

🎄 Composition 

Rôti de Boeuf, Farce: Viande de Porc (50%), Viande Veau (50%), Marrons, champignons, Marc de Bourgogne, épices, Sel et Poivre

Expédition & Livraison

Livraison par camion frigorifique sur toute la France.

Pour nos livraisons, nous avons sélectionné Chronofood® proposant le meilleur service pour vous acheminer en 24 heures un produit dans de bonnes conditions avec le respect de la chaîne du froid.

Tout savoir sur les livraisons

Conditionnement sous vide

Votre colis vous est livré à domicile dans un carton fermé adapté au volume et au poids de votre sélection. Les produits constituant le colis sont conditionnés sous vide.

Lors de la livraison, si vous constatez en présence du livreur que le carton était ouvert, merci de refuser la livraison et de nous avertir au plus vite.

En savoir plus sur le conditionnement de la viande

Dégustation et Conservation

Dégustation

Il est conseillé de sortir de votre produit du réfrigérateur et de son sachet sous vide minimum 30 min avant la préparation ou dégustation pour permettre à la viande de récupérer sa couleur naturelle!

En savoir plus: Le conditionnement sous vide

Conservation

Votre Produit est emballé sous-vide. Il peut se conserver un minimum de 5 jours au réfrigérateur dans l’emballage d’origine.

Les produits Hachés de Boeuf et Veau (prépa Hachée, Burgers..) sont des produits fragiles avec une dlc courte (3 jours). Ils doivent être consommer « Cuit à coeur ».

Attention: Pour les produits avec Os, il est important de vérifier que le sachet reste bien sous vide tout au long de sa conservation!

Vous pouvez aussi le congeler dès réception de votre commande dans son sachet sous vide.

N’hésitez pas à consulter nos conseils de congélation

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Basé sur 1 avis

  • Harmonie R.
    Publié le 28/12/2024 à 12h07 (Date de commande : Le 11/12/2024 à 20h37)
    5

    Parfait!

🎄 Rôti de Bœuf Farci aux Marrons et Marc de Bourgogne : Un mariage de saveurs raffinées

Découvrez notre Rôti de bœuf farci aux marrons et marc de Bourgogne, une véritable œuvre culinaire qui marie à la perfection le goût généreux du bœuf et la douceur des marrons. Infusé du parfum subtil du marc de Bourgogne, ce rôti offre une explosion de saveurs et une texture fondante qui ravira vos convives. Idéal pour les repas festifs ou les occasions spéciales, il ajoutera une touche d’élégance à votre table. Un classique revisité, à savourer avec des accompagnements gourmands et une bonne bouteille de vin.

Toute la Bourgogne dans un Rôti!

Race et origine Vache Charolaise née et élevée en Bourgogne en France
Mode d'élevage Élevé en plein air
Type de coupe Arrière, Croupe
Poids pièce 1.100kg, 1.600kg
Conditionnement pièce
Nombre de personnes 4 à 8 personnes
Emballage Sous vide
Conservation minimum Frais, 5 jours
Cuisson recommandée Rôtir, basse température
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