Pommes Dauphine
À partir de 11.90€
22.45€ /kg
Origine & élevage français
Description
🎄 Pommes Dauphine🎄
Un peu d’histoire !
Les Pommes « Dauphine » sont nées en France au XIXe siècle, une époque où l’innovation culinaire alliait gourmandise et sophistication. Associant la douceur de la purée de pommes de terre à l’aérien de la pâte à choux, elles étaient autrefois servies lors des banquets et des dîners prestigieux.
Aujourd’hui, elles sont incontournables lors des repas de fêtes, symbolisant la convivialité et le raffinement.
Un Classique à habiller pour les Fêtes !
La Pomme Dauphine sont l’accompagnement idéal des viandes rôties, des volailles farcies ou des plats en sauce. Servez-les bien chaudes, avec une salade verte pour plus de fraîcheur. Elles se marient aussi à merveille avec des plats festifs comme le rôti de chapon ou un magret de canard.
Pour varier les plaisirs, Au Jambon Gourmand vous propose en plus de la Pomme Dauphine, les fameuses « Roesti » ou Galette de Pommes de terre! Une préparation simplifiée !
Aussi simple à préparer qu’à déguster 😁
Les Pommes Dauphine peuvent être réchauffées au four ou à la poêle!
| Valeurs Nutritionnelles pour 100 g | Composition | ||
| Valeur énergétique | 1057 kJ/253 Kcal | Purée de Pommes de terre réhydratées, Farine de Blé, Oeuf, Huile de Tournesol, Epices, Curcuma, Sel et Poivre. | |
| Lipides | 13,60 g | ||
| dont acide gras saturé | 2,00 g | ||
| Glucides | 26,70 g | ||
| dont Sucres | 3,80 g | ||
| Protéines | 4,90 g | ||
| Sel | 0,80 g | ||
*photo non contractuelle
Expédition & Livraison
Livraison par camion frigorifique sur toute la France.
Pour nos livraisons, nous avons sélectionné Chronofood® proposant le meilleur service pour vous acheminer en 24 heures un produit dans de bonnes conditions avec le respect de la chaîne du froid.
Conditionnement sous vide
Votre colis vous est livré à domicile dans un carton fermé adapté au volume et au poids de votre sélection. Les produits constituant le colis sont conditionnés sous vide.
Lors de la livraison, si vous constatez en présence du livreur que le carton était ouvert, merci de refuser la livraison et de nous avertir au plus vite.
Dégustation et Conservation
Dégustation
Il est conseillé de sortir de votre produit du réfrigérateur et de son sachet sous vide minimum 30 min avant la préparation ou dégustation pour permettre à la viande de récupérer sa couleur naturelle!
En savoir plus: Le conditionnement sous vide
Conservation
Votre Produit est emballé sous-vide. Il peut se conserver un minimum de 5 jours au réfrigérateur dans l’emballage d’origine.
Les produits Hachés de Boeuf et Veau (prépa Hachée, Burgers..) sont des produits fragiles avec une dlc courte (3 jours). Ils doivent être consommer « Cuit à coeur ».
Attention: Pour les produits avec Os, il est important de vérifier que le sachet reste bien sous vide tout au long de sa conservation!
Vous pouvez aussi le congeler dès réception de votre commande dans son sachet sous vide.
N’hésitez pas à consulter nos conseils de congélation
Pomme Dauphine : L’accompagnement croustillant et fondant
Avec leur coque dorée et leur cœur moelleux, les pommes dauphines sont l’accompagnement parfait pour sublimer vos plats. Classique de la gastronomie française, ce mélange savoureux de purée de pommes de terre et de pâte à choux apporte une touche gourmande et élégante à vos repas. Faciles à préparer et toujours appréciées, elles sont idéales pour accompagner vos viandes, volailles et poissons lors de toutes vos occasions festives ou quotidiennes.
| Race et origine | N/C |
|---|---|
| Mode d'élevage | N/C |
| Type de coupe | N/C |
| Poids pièce | 500g, 1kg, 1,5kg, 2kg |
| Conditionnement | sachet |
| Nombre de personnes | 2 à 8 personnes |
| Emballage | Sous vide |
| Conservation minimum | Frais, 5 jours |
| Cuisson recommandée | Prêt à consommer |
