Galette de Pommes de Terre
À partir de 5.90€
23.96€ /kg
Origine & élevage français
Description
🎄 Galette de Pommes de Terre🎄
Pièce de 120g environ
Au Jambon Gourmand vous propose un accompagnement croustillant pour vos plats de Fêtes!
Un clin d’Oeil au Rostï Suisse !
L’histoire de la Galette de pommes de Terre trouve un écho particulier dans celle du Rösti, une spécialité emblématique de la Suisse alémanique. Traditionnellement, le Rösti était consommé au petit-déjeuner par les paysans bernois pour leur fournir une énergie durable pour la journée. Composé uniquement de pommes de terre, parfois précuites, il se distingue par sa texture particulièrement croustillante grâce à une cuisson lente et uniforme dans une poêle généreusement huilée.
Une évolution de la recette française !
Si la Galette de pommes de Terre française intègre souvent des œufs, de la farine ou des aromates pour donner une texture plus homogène et des saveurs supplémentaires, elle partage avec le Rösti l’amour pour cette croûte dorée irrésistible. Les deux recettes sont l’expression parfaite de la versatilité des pommes de terre et de leur capacité à se transformer en un délice universel.
Du fait de sa simplicité, les recettes de Galette de Pommes de Terre sont nombreuses: au fromage, aux lardons, aux légumes… Un mix des 3. Les combinaisons ne manquent pas!
Comme la Pomme Dauphine, la Galette de Pommes de Terre ravira tous vos convives lors de vos diners et vous permettra des repas improvisés par sa facilité de préparation!
Aussi simple à préparer qu’à déguster 😁
Les Galettes peuvent être réchauffées au four ou à la poêle!
Valeurs Nutritionnelles pour 100 g | Composition | ||
Valeur énergétique | 1092 kJ/262 Kcal | Pommes de terre, Farine de Blé, Oeuf, Sel, Oignon, Persil, Echalote, Ail, Epaississant et Huile de Tournesol pour la cuisson. | |
Lipides | 16,00 g | ||
dont acide gras saturé | 1,90 g | ||
Glucides | 25,00 g | ||
dont Sucres | 0,60 g | ||
Protéines | 3,30 g | ||
Sel | 1,70 g |
Expédition & Livraison
Livraison par camion frigorifique sur toute la France.
Pour nos livraisons, nous avons sélectionné Chronofood® proposant le meilleur service pour vous acheminer en 24 heures un produit dans de bonnes conditions avec le respect de la chaîne du froid.
Conditionnement sous vide
Votre colis vous est livré à domicile dans un carton fermé adapté au volume et au poids de votre sélection. Les produits constituant le colis sont conditionnés sous vide.
Lors de la livraison, si vous constatez en présence du livreur que le carton était ouvert, merci de refuser la livraison et de nous avertir au plus vite.
Dégustation et Conservation
Dégustation
Il est conseillé de sortir de votre produit du réfrigérateur et de son sachet sous vide minimum 30 min avant la préparation ou dégustation pour permettre à la viande de récupérer sa couleur naturelle!
En savoir plus: Le conditionnement sous vide
Conservation
Votre Produit est emballé sous-vide. Il peut se conserver un minimum de 5 jours au réfrigérateur dans l’emballage d’origine.
Les produits Hachés de Boeuf et Veau (prépa Hachée, Burgers..) sont des produits fragiles avec une dlc courte (3 jours). Ils doivent être consommer « Cuit à coeur ».
Attention: Pour les produits avec Os, il est important de vérifier que le sachet reste bien sous vide tout au long de sa conservation!
Vous pouvez aussi le congeler dès réception de votre commande dans son sachet sous vide.
N’hésitez pas à consulter nos conseils de congélation
Galette de Pommes de Terre : L’authenticité à chaque bouchée
Craquez pour nos galettes de pommes de terre, une spécialité incontournable qui allie simplicité et gourmandise. Avec leur texture croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur, elles apportent une touche rustique et savoureuse à vos repas. Parfaites pour accompagner viandes, poissons ou salades, ces galettes sont une véritable célébration des saveurs authentiques et du savoir-faire traditionnel.
Race et origine | N/C |
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Mode d'élevage | N/C |
Type de coupe | N/C |
Poids pièce | 120g |
Conditionnement | x2, x4, x6, x8 |
Nombre de personnes | 2 à 8 personnes |
Emballage | Sous vide |
Conservation minimum | Frais, 5 jours |
Cuisson recommandée | Prêt à consommer |