Description

Pâté en Croute Artisanal
« Richelieu »

Découvrez notre Pâté en Croûte de Porc, agrémenté d’une mousse de Canard, une délicieuse spécialité préparée avec soin par notre charcutier. Ce pâté est fabriqué de façon artisanal par notre Charcutier à partir de porcs nés en plein air dans l’Allier, garantissant une viande de qualité supérieure.

Notre Pâté en Croûte de Porc Artisanal à la mousse de Canard est un choix excellent pour ceux qui apprécient les saveurs traditionnelles et la qualité artisanale. Nés en plein air dans l’Allier, nos porcs bénéficient d’un régime alimentaire naturel qui se reflète dans la saveur de notre pâté. Préparé par notre charcutier expérimenté, ce pâté en croûte offre une expérience gustative inégalée. De plus, grâce à notre Boucherie en Ligne, vous pouvez commander ce délice directement chez vous.

Des recettes sans cesse renouvelées!

Notre Charcutier teste régulièrement des nouvelles recettes. Vous pourrez les retrouver sur notre Boucherie en Ligne et être livré directement chez vous.

Origine: FRANCE

Nature et Régions vous propose de découvrir ses porcs nés en plein air dans l’Allier (03)

Agés de 5 mois, les porcs sont nourris avec des céréales garanties sans OGM.

Ce mode d’élevage, respectant au mieux l’animal, permet d’avoir une chair tendre et savoureuse.

Préparation

Le Pâté en Croute est prêt à être dégusté avec une salade pour un repas simple et léger ou découpé en dés pour un apéritif réussi!

Pour varier les plaisirs, découvrez nos différentes recettes de Pâté en Croute réalisées par notre Charcutier.

En fonction de son jour de fabrication, la dlc du Pâté en croute varie entre 3 et 5 jours!

Composition

Valeurs Nutritionnelles pour 100 g*		Composition
Valeur énergétique	1220 kJ/292 Kcal	Viande de Porc (jambon, épaule, poitrine) marinée au Vin blanc, Mousse de Canard,Brandy, Muscade, Echalote, Ail, Sel fin. Pâte brisée au beurre de Charentes (Farine de Gruau, Beurre)
Lipides	17,10 g
dont acide gras saturé	8,33 g
Glucides	22,90 g
dont Sucres	3,47 g
Protéines	11,00 g
Sel	1,83 g

*Données Ciqual 2014

Expédition & Livraison

Livraison par camion frigorifique sur toute la France.

Pour nos livraisons, nous avons sélectionné Chronofood® proposant le meilleur service pour vous acheminer en 24 heures un produit dans de bonnes conditions avec le respect de la chaîne du froid.

Tout savoir sur les livraisons

Conditionnement sous vide

Votre colis vous est livré à domicile dans un carton fermé adapté au volume et au poids de votre sélection. Les produits constituant le colis sont conditionnés sous vide.

Lors de la livraison, si vous constatez en présence du livreur que le carton était ouvert, merci de refuser la livraison et de nous avertir au plus vite.

En savoir plus sur le conditionnement de la viande

Dégustation et Conservation

Dégustation

Il est conseillé de sortir de votre produit du réfrigérateur et de son sachet sous vide minimum 30 min avant la préparation ou dégustation pour permettre à la viande de récupérer sa couleur naturelle!

En savoir plus: Le conditionnement sous vide

Conservation

Votre Produit est emballé sous-vide. Il peut se conserver un minimum de 5 jours au réfrigérateur dans l’emballage d’origine.

Les produits Hachés de Boeuf et Veau (prépa Hachée, Burgers..) sont des produits fragiles avec une dlc courte (3 jours). Ils doivent être consommer « Cuit à coeur ».

Attention: Pour les produits avec Os, il est important de vérifier que le sachet reste bien sous vide tout au long de sa conservation!

Vous pouvez aussi le congeler dès réception de votre commande dans son sachet sous vide.

N’hésitez pas à consulter nos conseils de congélation

Race et origine	Porc né et élevé dans l'Allier en France
Mode d'élevage	né en plein air
Type de coupe	Charcuterie à la coupe
Poids pièce	150g
Conditionnement	x2, x4, Bloc
Nombre de personnes	2 à 6 personnes
Emballage	Sous vide
Conservation minimum	Frais, 5 jours
Cuisson recommandée	Prêt à consommer

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