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Viande de boeuf : Découvrez notre sélection de pièces tendres et savoureuses

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Pavé de Tranche de Boeuf Charolais À partir de 6.70€
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Faux-Filet de Boeuf Charolais

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  • Description
  • Informations complémentaires
  • Expédition & Livraison
  • Dégustation et Conservation
Description

Faux-Filet de Boeuf Charolais 

 tranche de Faux-Filet de 300 g environ

Le Faux-Filet de boeuf charolais est un morceau de viande exceptionnel, idéal pour les amateurs de viande tendre et savoureuse. Ce morceau se situe précisément entre le dos et la poitrine proche des côtes de boeuf et du filet. Il est à consommer, de préférence, saignant pour apprécier son goût du terroir. Vous serez surpris par sa saveur et surtout par sa texture.

Le boeuf charolais est une race de bovins reconnue pour sa viande de qualité supérieure, qui possède une saveur unique et une texture tendre et juteuse. Le faux-filet est une tranche de viande particulièrement appréciée des gourmets, qui est idéale pour les grillades, les marinades et les rôtis

Notre tranche de Faux-Filet de boeuf charolais est sélectionnée avec soin par nos bouchers, afin de vous offrir une viande de qualité. Nous travaillons avec des producteurs locaux, respectueux de l’environnement, qui élèvent leurs animaux dans des conditions optimales pour vous garantir un goût et une qualité exceptionnels.

N’hésitez pas à commander notre tranche de Faux Filet de boeuf charolais en ligne pour découvrir une viande de qualité supérieure et savourer une expérience culinaire inoubliable. Nous sommes convaincus que vous serez entièrement satisfait de notre produit et de notre service.

Origine FRANCE

Le Faux Filet est issu d’une viande de bœuf Charolais élevée sur le Canton de Luzy ou venant du plateau Brionnais proche de Charolles en Bourgogne.

Découpe:

Nous proposons ici le Faux filet en tranche de 300 g.

Le faux-filet un muscle très persillé (ce qui rend la viande plus gouteuse, car elle est parsemée de gras) tout en étant une viande maigre. C’est une pièce tendre et savoureuse. Proche du filet de bœuf, nos bouchers aiment dire qu’il s’agit du second morceau noble de bœuf.

Si vous souhaitez il est aussi disponible :

  • En Rôti de 500 g ou 1 kg: Rôti Faux Filet
  • En tournedos : Tournedos de Faux Filet

 

Préparation:

Le Faux Filet peut être cuit au grill sur le gaz, au barbecue, à la poêle. Pour la cuisson suivant les goûts :

  • au BBQ, prévoir 4 min
  • à la poêle, prévoir 2 min
Informations complémentaires
Poids ND
taille

x 2, x 1

Expédition & Livraison
Chronofresh viande
wd-ship-1

Livraison par camion frigorifique sur toute la France.

Pour nos livraisons, nous avons sélectionné Chronofood® proposant le meilleur service pour vous acheminer en 24 heures un produit dans de bonnes conditions avec le respect de la chaîne du froid.

Tout savoir sur les livraisons

Conditionnement sous vide

Votre colis vous est livré à domicile dans un carton fermé adapté au volume et au poids de votre sélection. Les produits constituant le colis sont conditionnés sous vide.

Lors de la livraison, si vous constatez en présence du livreur que le carton était ouvert, merci de refuser la livraison et de nous avertir au plus vite.

En savoir plus sur le conditionnement de la viande

Dégustation et Conservation
DEGUSTATION et CONSERVATION

Dégustation

Il est conseillé de sortir de votre produit du réfrigérateur et de son sachet sous vide minimum 30 min avant la préparation ou dégustation pour permettre à la viande de récupérer sa couleur naturelle!

En savoir plus: Le conditionnement sous vide

Conservation

Votre Produit est emballé sous-vide. Il peut se conserver un minimum de 5 jours au réfrigérateur dans l’emballage d’origine.

Les produits Hachés de Boeuf et Veau (prépa Hachée, Burgers..) sont des produits fragiles avec une dlc courte (3 jours). Ils doivent être consommer “Cuit à coeur”.

Attention: Pour les produits avec Os, il est important de vérifier que le sachet reste bien sous vide tout au long de sa conservation!

Vous pouvez aussi le congeler dès réception de votre commande dans son sachet sous vide.

N’hésitez pas à consulter nos conseils de congélation

UGS : 80511 Catégories : Viande de Boeuf à Griller, VIANDE DE BOEUF CHAROLAIS Étiquettes : Boeuf, Grillades, Griller, recettes

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Vente de viande en ligne, livraison dans toute la France.

Ouvert de 8h à 12h et de 14h à 17, le vendredi de 8h à 12h 

  • Rue de Pont, F-58170, Luzy, FRANCE
  • Tél: (+33) 9 80 97 88 39
  • contact@nature-regions.com

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