Colis Mixte de Rôtis 2,8 kg – Bœuf, Veau et Porc
59.90€ TTC
21.39€ /kg
Origine & élevage français
En stock
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Description
Trois rôtis pour un déjeuner du dimanche ou un repas de fête : un rôti de bœuf de 1 kg, un rôti de porc de 1 kg et un rôti de veau de 800 g, tous bardés. Poids net : 2,8 kg.
Composition du colis
| Produit | Quantité |
|---|---|
| Bœuf | |
| Rôti de bœuf bardé rôti de 1 kg | 1 |
| Veau | |
| Rôti de veau bardé rôti de 800 g | 1 |
| Porc | |
| Rôti de porc bardé rôti de 1 kg | 1 |
| Poids net du colis | 2,80 kg |
| Portions de 200 g (environ) | 14 |
Les poids indiqués sont des poids moyens : d’une pièce à l’autre, ils peuvent varier légèrement.
Notre viande
Viandes de bœuf de race charolaise, de veau et de porc, Origine France. Elles sont découpées et conditionnées dans notre atelier de Luzy (Nièvre), puis expédiées en colis réfrigéré. Chaque pièce est mise sous vide individuellement. Pour en savoir plus sur la race, lisez notre page sur la race charolaise.
Conservation
5 jours au réfrigérateur sous vide ; haché 3 jours, à cuire à cœur. Toutes les pièces peuvent être congelées dès réception.
Questions fréquentes
Combien de portions contient ce colis ?
Environ 14 portions de 200 g, selon les pièces.
Puis-je congeler la viande ?
Oui, dès réception, dans son emballage sous vide. Décongelez ensuite au réfrigérateur.
Comment est livré mon colis ?
Livraison Chronofresh en 24 à 48 h après expédition, France métropolitaine hors Corse. Le colis est réfrigéré et chaque pièce est emballée sous vide. Elles se conservent au moins 5 jours au réfrigérateur dans leur emballage d’origine et peuvent être congelées dès réception.
Expédition & Livraison
Livraison par camion frigorifique sur toute la France.
Pour nos livraisons, nous avons sélectionné Chronofood® proposant le meilleur service pour vous acheminer en 24 heures un produit dans de bonnes conditions avec le respect de la chaîne du froid.
Conditionnement sous vide
Votre colis vous est livré à domicile dans un carton fermé adapté au volume et au poids de votre sélection. Les produits constituant le colis sont conditionnés sous vide.
Lors de la livraison, si vous constatez en présence du livreur que le carton était ouvert, merci de refuser la livraison et de nous avertir au plus vite.
Dégustation et Conservation
Dégustation
Il est conseillé de sortir de votre produit du réfrigérateur et de son sachet sous vide minimum 30 min avant la préparation ou dégustation pour permettre à la viande de récupérer sa couleur naturelle!
En savoir plus: Le conditionnement sous vide
Conservation
Votre Produit est emballé sous-vide. Il peut se conserver un minimum de 5 jours au réfrigérateur dans l’emballage d’origine.
Les produits Hachés de Boeuf et Veau (prépa Hachée, Burgers..) sont des produits fragiles avec une dlc courte (3 jours). Ils doivent être consommer « Cuit à coeur ».
Attention: Pour les produits avec Os, il est important de vérifier que le sachet reste bien sous vide tout au long de sa conservation!
Vous pouvez aussi le congeler dès réception de votre commande dans son sachet sous vide.
N’hésitez pas à consulter nos conseils de congélation
Trois rôtis pour un déjeuner du dimanche ou un repas de fête : un rôti de bœuf de 1 kg, un rôti de porc de 1 kg et un rôti de veau de 800 g, tous bardés. Poids net : 2,8 kg.
| Race et origine | Origine France |
|---|---|
| Mode d'élevage | Élevage en France |
| Type de coupe | N/C |
| Poids pièce | N/C |
| Conditionnement | N/C |
| Nombre de personnes | N/C |
| Emballage | Sous vide |
| Conservation minimum | Frais, 5 jours |
| Cuisson recommandée | N/C |