Rôti de Porc Filet
À partir de 15.90€
14.40€ /kg
Origine & élevage français
Description
Rôti de Porc Filet
Origine FRANCE
Nature et Régions vous propose de découvrir ses porcs nés en plein air dans l’Allier (03).
Âgés de 5 mois, les porcs sont nourris avec des céréales garanties sans OGM.
Ce mode d’élevage, respectant au mieux l’animal, permet d’avoir une chair tendre et savoureuse.
Dégustation :
Notre Rôti de Porc Filet est découpé dans le filet, qui est une pièce très tendre. Vous pouvez le retrouver avec un peu de gras blanc autour de la viande, il reste malgré tout moins gras que le Rôti de Porc Échine qui est, lui aussi, très gouteux.
Préparation :
Le Rôti Filet doit être cuit 1 h par kg puis 1/4 h par livre supplémentaire.
Il peut être aussi braisé en cocotte.
Expédition & Livraison
Livraison par camion frigorifique sur toute la France.
Pour nos livraisons, nous avons sélectionné Chronofood® proposant le meilleur service pour vous acheminer en 24 heures un produit dans de bonnes conditions avec le respect de la chaîne du froid.
Conditionnement sous vide
Votre colis vous est livré à domicile dans un carton fermé adapté au volume et au poids de votre sélection. Les produits constituant le colis sont conditionnés sous vide.
Lors de la livraison, si vous constatez en présence du livreur que le carton était ouvert, merci de refuser la livraison et de nous avertir au plus vite.
Dégustation et Conservation
Dégustation
Il est conseillé de sortir de votre produit du réfrigérateur et de son sachet sous vide minimum 30 min avant la préparation ou dégustation pour permettre à la viande de récupérer sa couleur naturelle!
En savoir plus: Le conditionnement sous vide
Conservation
Votre Produit est emballé sous-vide. Il peut se conserver un minimum de 5 jours au réfrigérateur dans l’emballage d’origine.
Les produits Hachés de Boeuf et Veau (prépa Hachée, Burgers..) sont des produits fragiles avec une dlc courte (3 jours). Ils doivent être consommer « Cuit à coeur ».
Attention: Pour les produits avec Os, il est important de vérifier que le sachet reste bien sous vide tout au long de sa conservation!
Vous pouvez aussi le congeler dès réception de votre commande dans son sachet sous vide.
N’hésitez pas à consulter nos conseils de congélation
Avis à propos du produit
Monique C.
Publié le 14/04/2024 à 11h50 (Date de commande : Le 28/03/2024 à 15h58)Ok
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michaël c.
Publié le 16/03/2024 à 13h37 (Date de commande : Le 03/03/2024 à 13h20)Parfait
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BEATRICE C.
Publié le 02/03/2024 à 20h32 (Date de commande : Le 14/02/2024 à 15h39)Les cochons en pleine nature. Manger peu de viande mais élevé comme il se doit.
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Gilles B.
Publié le 09/12/2023 à 17h25 (Date de commande : Le 22/11/2023 à 14h24)parfait
Rôti de porc filet, une option tendre et savoureuse pour des repas familiaux. Se marie parfaitement avec des herbes fraîches et des légumes rôtis.
| Race et origine | Porc né et élevé dans l'Allier en France |
|---|---|
| Mode d'élevage | né en plein air |
| Type de coupe | Filet |
| Poids pièce | 1kg, 1.500kg, 2kg |
| Conditionnement | pièce |
| Nombre de personnes | 4 à 10 personnes |
| Emballage | Sous vide |
| Conservation minimum | Frais, 5 jours |
| Cuisson recommandée | Rôtir, Mijoter |
