Poulet Fermier
Volaille de 1,6 Kg environ
Le traditionnel Poulet Rôti du dimanche à portée de table!
Origine FRANCE
Le Poulet provient d’élevages Fermiers français. Ils sont Prêts à Cuire!
Race reconnue pour la finesse de sa peau, une chair tendre et savoureuse.
Préparation du Poulet Fermier:
Avec le Poulet tout est possible :
- Rôti au four à 210°C, compter 30min par 500g et arroser régulièrement,
- Rôti à la broche, compter 30min par 500g et arroser régulièrement,
- Cuit en cocotte, compter 30 min par 500g et arroser régulièrement
Pour Conserver une viande tendre lors de la cuisson, en plus de l’arroser régulièrement, il est important de sortir le Poulet du réfrigérateur au moins 30 minutes avant la cuisson pour lui permettre de remonter à température ambiante et éviter ainsi un choc thermique qui durcit la viande!
| Valeurs Nutritionnelles pour 100 g* – (cuit) | ||
| Valeur énergétique | 892 kJ/213 Kcal | |
| Lipides | 9,88 g | |
| dont acide gras saturé | 2,78 g | |
| Glucides | 2,1 g | |
| dont Sucres | 0 g | |
| Protéines | 28,9 g | |
| Sel | 0,4 g | |
*Données Ciqual 2019
