Palette de Porc

morceau de 800g environ

Découvrez la Palette de Porc Nature, une pièce savoureuse issue de l’épaule de nos porcs élevés avec soin dans l’Allier. Nés en plein air, nos porcs bénéficient d’un cadre naturel qui se traduit par une viande de qualité exceptionnelle. Cette savoureuse pièce est découpée dans la partie supérieure de l’épaule. Elle est ensuite désossée par nos bouchers. C’est un morceau gras et moelleux qui s’accordera parfaitement avec vos plats hivernaux.

Élevage en Plein Air et Qualité Supérieure

Nos porcs sont sélectionnés avec soin par notre éleveur partenaire dans l’Allier, garantissant une viande tendre et savoureuse. La Palette de Porc Nature est le résultat de cette attention aux détails et du respect de nos traditions.

Préparation et Dégustation

Savourez la tendreté et les saveurs uniques de cette pièce de choix, idéale pour des préparations variées. Que ce soit rôtie, grillée ou mijotée, elle promet une expérience culinaire inoubliable. La Palette permet de réaliser de nombreuses recettes traditionnelles (Potée, Petit salée…) ou plus exotiques (salée/sucrée).

Pour déguster un plat savoureux, il est préférable de préparer la Palette de Porc avec une cuisson longue à température moyenne. Avantages : comme les autres viandes de porc à mijoter, ce morceau délicat vous permettra de réaliser des plats savoureux à l’avance.

Si vous cherchez une recette originale avec de la palette de porc, n’hésitez pas à tester notre recette de pot-au-feu de porc. Initialement réalisée avec du jarret de porc, cette recette sera tout aussi succulente avec de la palette de porc.

Conditionnement Sous Vide

Pour préserver sa fraîcheur, notre Palette de Porc Nature est conditionnée sous vide, facilitant également le stockage. Elle se conserve parfaitement jusqu’à votre table.

Origine FRANCE

Nature et Régions vous propose de découvrir ses porcs nés en plein air dans l’Allier (03).
Âgés de 5 mois, les porcs sont nourris avec des céréales garanties sans OGM.
Ce mode d’élevage, respectant au mieux l’animal, permet d’avoir une chair tendre et savoureuse.

Livraison Rapide en France

Commandez dès maintenant votre Palette de Porc Nature et laissez vous transporter au cœur de notre terroir, grâce à notre livraison rapide en France.

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