Lasagnes de boeuf maison : retrouvez le goût authentique des recettes familiales dans une version généreuse et rapide à savourer. Ce plat cuisiné artisanal, mijoté avec soin par notre charcutier, ravira les amateurs de cuisine traditionnelle française grâce à une viande particulièrement savoureuse et une recette directement inspirée du terroir.

Un plat préparé traditionnel aux saveurs de Bourgogne

Nos lasagnes de boeuf maison sont préparées selon une recette inspirée de la tradition, qui peut être comparée à une recette lasagne charolaise revisitée par notre charcutier. Nous utilisons exclusivement de la viande de boeuf française, rigoureusement sélectionnée pour sa tendreté et son goût unique. Cette viande élevée en Bourgogne provient d’élevages situés dans la région de Luzy ou sur le plateau Brionnais, une zone réputée pour son excellence, à proximité de Charolles. Cette origine vous garantit une saveur incomparable. Pour en savoir plus sur cette filière d’exception, découvrez l’origine charolaise de la viande. Ce plat est un bel exemple du savoir-faire de notre charcuterie maison, où chaque ingrédient est choisi avec attention.

Une composition riche en goût et en authenticité

La recette de nos lasagnes viande hachée repose sur des ingrédients de qualité, assemblés dans nos cuisines par notre charcutier. Elles sont constituées de plusieurs couches de pâte fine qui alternent avec une sauce tomate cuisinée longuement pour concentrer les arômes, une sauce béchamel onctueuse préparée selon les règles de l’art, et bien sûr, une généreuse portion de viande de bœuf. La préparation est ensuite assaisonnée avec des condiments et une délicate touche de vin blanc qui vient exalter toutes les saveurs. Le résultat est un authentique plat mijoté à emporter, riche et réconfortant.

Un repas rapide gourmet à savourer en toute simplicité

Idéales pour un déjeuner sur le pouce ou un dîner convivial, nos lasagnes du terroir sont la solution parfaite pour un repas rapide gourmet sans jamais faire de compromis sur la qualité. Présentées dans une barquette pratique de 750 grammes, ces lasagnes à réchauffer au four sont prêtes à être dégustées après seulement 20 minutes à 180°C. Elles conservent ainsi toutes les saveurs et le moelleux d’un plat qui aurait mijoté lentement pendant des heures. Retrouvez l’amour du bon produit et de la préparation artisanale du boeuf dans chaque bouchée. Pour approfondir vos connaissances sur les pièces de viande, n’hésitez pas à consulter notre guide sur le boeuf à mijoter de nos régions.

Questions fréquentes (FAQ)

Combien de temps faut-il réchauffer les lasagnes au four ?

Pour une dégustation optimale, nous conseillons de préchauffer votre four à 180°C (Thermostat 6). Placez-y la barquette et laissez réchauffer les lasagnes pendant 20 minutes. Vous obtiendrez ainsi une texture fondante à cœur et une surface délicatement gratinée.

Quelle est l’origine de la viande utilisée dans vos lasagnes ?

La viande de bœuf est 100 % d’origine française. Elle provient d’animaux élevés en Bourgogne, plus précisément dans la région de Luzy ou sur le plateau Brionnais. Cette région est le berceau historique de la race Charolaise, reconnue pour les qualités gustatives de sa viande.

Les lasagnes sont-elles prêtes à consommer ?

Oui, ce plat cuisiné artisanal est entièrement préparé dans nos cuisines par notre charcutier. Il vous suffit de le réchauffer en suivant les indications pour pouvoir le déguster et profiter de toutes ses saveurs.

Pour combien de personnes une barquette est-elle prévue ?

Une barquette de 750g de lasagnes de bœuf maison est pensée pour convenir à un repas pour 1 à 2 personnes. C’est une portion idéale pour un plat principal, à accompagner éventuellement d’une salade verte.