Filet Mignon de Porc
À partir de 16.90€
26.00€ /kg
Origine & élevage français
Description
Filet Mignon de Porc
Une pièce pleine de raffinement qui accompagnera parfaitement vos repas de famille.
Origine FRANCE
Nature et Régions vous propose de découvrir ses porcs nés en plein air dans l’Allier (03)
Âgés de 5 mois, les porcs sont nourris avec des céréales garanties sans OGM.
Ce mode d’élevage, respectant au mieux l’animal, permet d’avoir une chair tendre et savoureuse.
Découpe:
Nos bouchers découpent le Filet Mignon de Porc entre la pointe et le milieu du filet, il est ensuite taillé dans la longueur. La taille du Filet Mignon dépend de la taille et la conformité du Porc.
Préparation :
Le Filet Mignon peut être cuisiné comme un rôti.
Suivant la taille et l’épaisseur du Filet Mignon, prévoir entre 20 et 30 min
Le Filet Mignon est recommandé pour les recettes de rôti en croute (Voir une recette)
Expédition & Livraison
Livraison par camion frigorifique sur toute la France.
Pour nos livraisons, nous avons sélectionné Chronofood® proposant le meilleur service pour vous acheminer en 24 heures un produit dans de bonnes conditions avec le respect de la chaîne du froid.
Conditionnement sous vide
Votre colis vous est livré à domicile dans un carton fermé adapté au volume et au poids de votre sélection. Les produits constituant le colis sont conditionnés sous vide.
Lors de la livraison, si vous constatez en présence du livreur que le carton était ouvert, merci de refuser la livraison et de nous avertir au plus vite.
Dégustation et Conservation
Dégustation
Il est conseillé de sortir de votre produit du réfrigérateur et de son sachet sous vide minimum 30 min avant la préparation ou dégustation pour permettre à la viande de récupérer sa couleur naturelle!
En savoir plus: Le conditionnement sous vide
Conservation
Votre Produit est emballé sous-vide. Il peut se conserver un minimum de 5 jours au réfrigérateur dans l’emballage d’origine.
Les produits Hachés de Boeuf et Veau (prépa Hachée, Burgers..) sont des produits fragiles avec une dlc courte (3 jours). Ils doivent être consommer « Cuit à coeur ».
Attention: Pour les produits avec Os, il est important de vérifier que le sachet reste bien sous vide tout au long de sa conservation!
Vous pouvez aussi le congeler dès réception de votre commande dans son sachet sous vide.
N’hésitez pas à consulter nos conseils de congélation
Avis à propos du produit
Jean-Pierre A.
Publié le 04/11/2024 à 17h58 (Date de commande : Le 18/10/2024 à 20h58)Rien à redire
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Nadine W.
Publié le 29/10/2024 à 20h43 (Date de commande : Le 11/10/2024 à 20h50)Délicieux
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Nelly B.
Publié le 02/05/2024 à 19h59 (Date de commande : Le 13/04/2024 à 14h44)On s’est régalé.
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Christine B.
Publié le 17/10/2023 à 10h52 (Date de commande : Le 01/10/2023 à 14h26)Pas encore cuisiné
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Michel D.
Publié le 01/10/2023 à 10h52 (Date de commande : Le 08/09/2023 à 18h40)conforme
Filet mignon tendre et savoureux, parfait pour des plats en sauce ou à rôtir. Produit phare de la cuisine française.
| Race et origine | Porc né et élevé dans l'Allier en France |
|---|---|
| Mode d'élevage | né en plein air |
| Type de coupe | Filet Mignon |
| Poids pièce | 550g, 650g |
| Conditionnement | x2, x4 |
| Nombre de personnes | 2 à 4 personnes |
| Emballage | Sous vide |
| Conservation minimum | Frais, 5 jours |
| Cuisson recommandée | Rôtir, Mijoter |
