Côte de Porc
Côtes de 215 g environ
La côte de porc plein air vendue sur notre boucherie en ligne Nature et Régions est un morceau de viande de qualité, idéal pour tous les amateurs de viande de porcs. Cette côte de porc est issue d’animaux élevés en plein air, selon des méthodes respectueuses de l’environnement et du bien-être animal. Ces porcs sont nourris avec une alimentation naturelle et sans OGM, ce qui se reflète dans la saveur de la viande.
Nos côtes de porc plein air sont vendue par 2, d’un poids individuel d’environ 215g. Elle est soigneusement préparée par nos bouchers, qui s’assurent de couper les morceaux de manière à obtenir une viande de qualité optimale.
En achetant notre côte de porc plein air, vous avez l’assurance de recevoir une viande de première qualité, élevée de manière responsable et nourrie de manière naturelle. C’est la garantie d’un repas savoureux et nourrissant pour toute la famille.
Commandez dès maintenant votre côte de porc plein air sur notre boucherie en ligne Nature et Régions, et profitez de la livraison rapide et de la qualité exceptionnelle de notre viande. Nous sommes impatients de vous faire découvrir les saveurs de notre côte de porc plein air !
Origine FRANCE
Nature et Régions vous propose de découvrir ses porcs nés en plein air dans l’Allier (03).
Âgés de 5 mois, les porcs sont nourris avec des céréales garanties sans OGM.
Ce mode d’élevage, respectant au mieux l’animal, permet d’avoir une chair tendre et savoureuse.
Découpe :
Les Côtes de porc sont situées sur le dos de l’animal. C’est une partie très tendre et savoureuse, idéale pour être marinée et grillée, ou utilisée dans de nombreuses recettes de cuisine.
La Côte de Porc est découpée après la partie échine dans le Carré de Côte ou la Côte Filet , retrouvez autour un peu de gras blanc qui accentuera le côté tendre et onctueux de la viande.
Retrouvez aussi la Côte de Cochon, Côte de Porc très épaisse de 750g
Préparation :
Les Côtes de Porc est simple à préparer.
À la poêle ou au BBQ, prévoir 7 min par face.
Pour varier les saveurs, la Côte de Porc peut être marinée avant cuisson.
