Boucherie en ligne

(+33) 9 80 97 88 39

Livraison offerte dès 100€ d'achats

  • NEWSLETTER
  • CONTACTEZ-NOUS
  • FAQs
  • Blog
Boucherie en ligne Nature et Régions
  • BOEUF
  • VEAU
  • PORC
  • VOLAILLES
  • AGNEAU
  • CHARCUTERIE
  • COLIS
  • TRAITEUR
  • PROMOS
S'identifier S'enregistrer
Chercher
0 Objet 0.00€
Menu
0 Objet 0.00€

Viande de boeuf : Découvrez notre sélection de pièces tendres et savoureuses

bourguignon de bourgogne
Cliquez pour agrandir
bourguignon de bourgogne
Accueil VIANDE DE BOEUF CHAROLAIS Viande de Boeuf à Mijoter Bourguignon de Bourgogne
viande à fondue
Viande à Fondue de Boeuf Charolais 14.95€
37.38€ /kg
Retour aux produits
burger de Boeuf Charolais
Burger de Boeuf Charolais À partir de 6.40€
19.13€ /kg

Bourguignon de Bourgogne

À partir de 8.40€
14.95€ /kg

Plus que 100.00€ afin de profiter des frais de port gratuit !
Effacer

Ce produit peut vous rapporter jusque 30 Points de fidélité valable sur vos prochains achats.

  • Description
  • Informations complémentaires
  • Expédition & Livraison
  • Dégustation et Conservation
Description

 Bourguignon de Boeuf Charolais 

Pour la fameuse recette de Bœuf bien de chez nous!

Origine FRANCE

La viande provient de bœuf Charolais, élevé sur le Canton de Luzy ou venant du plateau Brionnais proche de Charolles en Bourgogne.

Découpe :

Nos bouchers découpent les morceaux de viande du Bourguignon dans le collier de bœuf. Le collier de bœuf est un morceau de viande à mijoter.

Préparation :

Le Boeuf Bourguignon doit être cuit lentement, à couvert et à feu doux.

Compter de 1 à 3h pour une viande fondante (moitié moins à l’autocuiseur).

Comme toutes les viandes à mijoter, ce morceau peut être préparé la veille et réchauffé par la suite. Pour plus de saveurs, il convient de mélanger différents morceaux (ex : Gite, Macreuse…)

Une idée de recette Bœuf Bourguignon

De plus en plus pour varier les recettes, le Boeuf est mijoté (voir confit) après avoir été au préalable doré à la poêle! De nombreux ingrédients se marient très bien avec cette viande: les olives noires ou vertes, le citron confit et tous les légumes anciens.

Plus d’idée de recettes pour varier les plaisirs:

Blanquette de Boeuf

Boeuf aux carottes

Spaghettis à l’effiloche de Boeuf

 

Informations complémentaires
Poids ND
taille

1 kg, 1,5 kg, 2 kg, 500 g

Expédition & Livraison
Chronofresh viande
wd-ship-1

Livraison par camion frigorifique sur toute la France.

Pour nos livraisons, nous avons sélectionné Chronofood® proposant le meilleur service pour vous acheminer en 24 heures un produit dans de bonnes conditions avec le respect de la chaîne du froid.

Tout savoir sur les livraisons

Conditionnement sous vide

Votre colis vous est livré à domicile dans un carton fermé adapté au volume et au poids de votre sélection. Les produits constituant le colis sont conditionnés sous vide.

Lors de la livraison, si vous constatez en présence du livreur que le carton était ouvert, merci de refuser la livraison et de nous avertir au plus vite.

En savoir plus sur le conditionnement de la viande

Dégustation et Conservation
DEGUSTATION et CONSERVATION

Dégustation

Il est conseillé de sortir de votre produit du réfrigérateur et de son sachet sous vide minimum 30 min avant la préparation ou dégustation pour permettre à la viande de récupérer sa couleur naturelle!

En savoir plus: Le conditionnement sous vide

Conservation

Votre Produit est emballé sous-vide. Il peut se conserver un minimum de 5 jours au réfrigérateur dans l’emballage d’origine.

Les produits Hachés de Boeuf et Veau (prépa Hachée, Burgers..) sont des produits fragiles avec une dlc courte (3 jours). Ils doivent être consommer “Cuit à coeur”.

Attention: Pour les produits avec Os, il est important de vérifier que le sachet reste bien sous vide tout au long de sa conservation!

Vous pouvez aussi le congeler dès réception de votre commande dans son sachet sous vide.

N’hésitez pas à consulter nos conseils de congélation

UGS : ND Catégories : Viande de Boeuf à Mijoter, VIANDE DE BOEUF CHAROLAIS Étiquettes : Boeuf, Mijoter, recettes

Produits similaires

préparation hachée de veau
Aperçu rapide
Choix des options

Préparation Hachée de Veau

À partir de 13.00€
24.90€ /kg
escalopes de dinde
Aperçu rapide
Ajouter au panier

10 Escalopes de Dinde

23.95€
19.96€ /kg
steak de boeuf charolais
Aperçu rapide
Choix des options

Steak de Boeuf Charolais

À partir de 6.50€
22.02€ /kg
poulet Fermier
Aperçu rapide
Ajouter au panier

Poulet Fermier 1.6kg

22.90€
14.31€ /kg
logo

NATURE ET RÉGIONS

Vente de viande en ligne, livraison dans toute la France.

Ouvert de 8h à 12h et de 14h à 17, le vendredi de 8h à 12h 

  • Rue de Pont, F-58170, Luzy, FRANCE
  • Tél: (+33) 9 80 97 88 39
  • contact@nature-regions.com

TOUT SAVOIR SUR LA VIANDE

  • pot-au-feu
    Pot-au-feu de jarret de porc
    2023-03-07
  • boeuf a mijoter
    La viande de bœuf à mijoter
    2023-01-28
  • Boucherie en ligne
    Notre concept, qualité, prix, transparence et variété de la viande
    2022-03-23

Viandes & charcuteries

  • BOEUF
  • VEAU
  • PORC
  • VOLAILLES
  • AGNEAU
  • CHARCUTERIE
  • COLIS
  • TRAITEUR
  • PROMOS

Mes informations

  • Mon compte
  • Panier
  • Détails du compte
  • Mes commandes
  • Les points de fidélité
  • Programme de parrainage
  • Conditions générales de vente

  • Politique de confidentialité

Liens utiles

  • Reportages
  • Lexique de la viande
  • Livraisons & chaîne du froid
  • Questions fréquentes
  • Nos recettes de cuisine
  • Nos conseils
  • Qualité et traçabilité de la viande
  • Notre concept de la viande
Nature et Régions. BOUCHERIE EN LIGNE
  • Menu
  • Catégories
  • BOEUF
  • VEAU
  • PORC
  • VOLAILLES
  • AGNEAU
  • CHARCUTERIE
  • COLIS
  • TRAITEUR
  • PROMOS
  • Boutique
  • Livraisons
  • Le conditionnement
  • Qualité et traçabilité
  • Nos conseils
  • Questions fréquentes
  • Conditions générales de vente

  • Les points de fidélité
  • Programme de parrainage
  • Notre concept
  • Contactez-nous
  • S'identifier S'enregistrer
S'identifier
Fermer

Mot de passe perdu?

Pas encore de compte ?

Créer un compte
Nous utilisons des cookies pour améliorer votre expérience sur notre site Web. En naviguant sur ce site, vous acceptez notre utilisation des cookies.
Plus d'informations J'accepte
-10% sur votre 1ère commande

Inscrivez vous à la newsletter pour recevoir les offres du moment et les promotions chaque semaine dans votre boîte mail. Dès maintenant, profitez d'une remise de 10% sur votre première commande

loader

Email Address*

Name

Non merci

Commencez à taper pour voir les produits que vous recherchez.