Suprêmes de Pintade
2 Suprêmes de Pintade de 170g environ
Suprême de Pintade de Bourgogne au goût prononcé pour une repas savoureux!
Origine FRANCE
Volaille française élevée en liberté par des éleveurs bourguignons
Découpe:
Les Suprêmes (Pintade ou autres volailles) sont constitués du Filet et du haut du manchon de l’aile, le tout avec la peau.
Préparation
Souvent cuisiné pour des occasions festives (très réputé au moment des fêtes de fin d’année), la Pintade devient une volaille de plus en plus appréciée tout au long de l’année!
Avec la Pintade tout est possible :
- Rôti au four à 210°C, compter 20min et arroser régulièrement
- Grillé au BBQ, compter 20min et arroser régulièrement
- Cuit en cocotte, faire revenir au beurre et/ou à l’huile puis laisser mijoter
