Roti de Veau Farci aux Figues et Foie gras
Ă€ partir de 39.00€
35.45€ /kg
Origine & élevage français
Description
🎄 Roti de Veau Farci aux Figues et Foie Gras 🎄
Découvrez sur notre Boucherie en ligne Nature & Régions, notre Roti de Veau farci aux figues et foie gras, une recette artisanale qui ravira vos papilles. Élevé sous la mère, notre veau est d’une qualité exceptionnelle, garantissant un goût riche et savoureux.
Description du Produit
Notre Rôti de Veau est farci à la main avec des figues séchées et du foie gras de canard. Cette combinaison de saveurs sucrées et salées crée un plat délicieux et raffiné. Le Veau est élevé sous la mère, ce qui lui confère une tendreté et une saveur incomparables.
Une fabrication Artisanale
Chaque rôti est préparé à la main dans notre atelier par nos bouchers expérimentés. Nous utilisons des techniques traditionnelles pour garantir un produit de la plus haute qualité.
Notre rôti de veau est farci avec des figues séchées de première qualité et du foie gras de canard. Nous utilisons uniquement des ingrédients frais et locaux pour garantir un goût authentique.
Livré partout en France pour les Fêtes
Commandez votre rôti de veau farci aux figues et foie gras directement sur notre boucherie en ligne. Nous livrons à domicile, vous permettant de profiter de nos produits frais et délicieux sans quitter le confort de votre maison.
En quelques mots
Notre rôti de veau farci aux figues et foie gras est un choix parfait pour un repas en famille ou une occasion spéciale. Commandez dès aujourd’hui et découvrez le goût authentique de notre recette artisanale.
🎄 Origine: FRANCE
Le Roti de Veau provient d’une viande de Veaux Ă©levĂ©s sous la mère par Julien Ă Poil (58).
Sa farce est rĂ©alisĂ©e artisanalement avec la viande de Veau et de la viande de porc Ă©levĂ© en plein air dans l’Allier (03).
🎄 DĂ©coupeÂ
Nos bouchers découpent le Rôti de Veau dans les muscles de la cuisse, très tendre lorsqu’il est coupé, il nécessite une rigueur dans la cuisson afin de la conserver.
🎄 PrĂ©parationÂ
Notre rĂ´ti de veau farci est facile Ă prĂ©parer. Il suffit de le faire rĂ´tir au four pendant environ une heure pour obtenir un plat dĂ©licieux et savoureux. Veillez Ă l’arroser pour Ă©viter Ă la viande de sĂ©cher.
PrĂ©chauffez votre four Ă 180° – Temps de cuisson 45 min Ă 1h
🎄 CompositionÂ
RĂ´ti de Veau, Farce: Viande de Porc (50%), Viande Veau (50%), Figues, Foie Gras, Ă©pices
Expédition & Livraison
Livraison par camion frigorifique sur toute la France.
Pour nos livraisons, nous avons sélectionné Chronofood® proposant le meilleur service pour vous acheminer en 24 heures un produit dans de bonnes conditions avec le respect de la chaîne du froid.
Conditionnement sous vide
Votre colis vous est livré à domicile dans un carton fermé adapté au volume et au poids de votre sélection. Les produits constituant le colis sont conditionnés sous vide.
Lors de la livraison, si vous constatez en présence du livreur que le carton était ouvert, merci de refuser la livraison et de nous avertir au plus vite.
DĂ©gustation et Conservation
DĂ©gustation
Il est conseillé de sortir de votre produit du réfrigérateur et de son sachet sous vide minimum 30 min avant la préparation ou dégustation pour permettre à la viande de récupérer sa couleur naturelle!
En savoir plus: Le conditionnement sous vide
Conservation
Votre Produit est emballé sous-vide. Il peut se conserver un minimum de 5 jours au réfrigérateur dans l’emballage d’origine.
Les produits Hachés de Boeuf et Veau (prépa Hachée, Burgers..) sont des produits fragiles avec une dlc courte (3 jours). Ils doivent être consommer « Cuit à coeur ».
Attention: Pour les produits avec Os, il est important de vérifier que le sachet reste bien sous vide tout au long de sa conservation!
Vous pouvez aussi le congeler dès réception de votre commande dans son sachet sous vide.
N’hĂ©sitez pas Ă consulter nos conseils de congĂ©lation
🎄 RĂ´ti de Veau Farci au Foie Gras et Figues : L’alliance du raffinement et de la gourmandise
Élégant et savoureux, le rôti de veau farci au foie gras et aux figues est une invitation à la découverte des saveurs festives. La tendreté du veau, sublimée par la richesse du foie gras et la douceur des figues, crée un mariage parfait qui ravira les palais les plus exigeants. Ce plat raffiné s’impose comme la pièce maîtresse d’un repas d’exception, mêlant tradition et créativité. Laissez-vous tenter par ce mets d’exception pour sublimer vos fêtes et régaler vos convives.
| Race et origine | Veau né et élevé dans la Nièvre en France |
|---|---|
| Mode d'élevage | Élevé sous la mère |
| Type de coupe | Quasi, muscle fessier |
| Poids pièce | 1.100kg, 1.600kg |
| Conditionnement | pièce |
| Nombre de personnes | 2 Ă 8 (selon le poids) |
| Emballage | Sous vide |
| Conservation minimum | Frais, 5 jours |
| Cuisson recommandée | Rôtir |
