Boucherie en ligne

(+33) 9 80 97 88 39

Livraison offerte dès 100€ d'achats

  • NEWSLETTER
  • CONTACTEZ-NOUS
Nature et Régions Nature et Régions
  • BOEUF
  • VEAU
  • PORC
  • VOLAILLES
  • CHARCUTERIE
  • COLIS
  • Traiteur
  • PROMOS
S'identifier S'enregistrer
Chercher
0 Objet 0.00€
Menu
Nature et Régions
0 Objet 0.00€
quasi de veau
Cliquez pour agrandir
Accueil VIANDE DE VEAU DE LAIT Viande de Veau à Rôtir Quasi de Veau
noix de veau
Noix de Veau À partir de 8.60€
32.50€ /kg
Retour aux produits
escalope de Porc
Escalope de Porc À partir de 4.30€
14.90€ /kg

Quasi de Veau

À partir de 26.00€
32.50€ /kg

Plus que 100.00€ afin de profiter des frais de port gratuit !
Effacer

Ce produit peut vous rapporter jusque 46 Points de fidélité valable sur vos prochains achats.

  • Description
  • Informations complémentaires
  • Expédition & Livraison
  • Dégustation et Conservation
Description

Quasi de Veau

C’est le moment de vous différencier en cuisine. Réveillez les papilles de vos invités avec un beau Quasi de Veau de 800 g !

Origine FRANCE

Nature et Régions vous propose de découvrir ses veaux de lait élevés sous la mère par Julien à Poil (58)

Âgés de 5 mois, ses veaux sont nourris exclusivement de lait par la mère. Leur chair est tendre et varie du blanc au rose clair.

Ce mode d’élevage respectant au mieux l’animal permet d’avoir une chair blanche comme les “purs” veaux de lait d’antan et elle reste tendre et savoureuse.

Découpe: 

Le Quasi de Veau est le muscle fessier situé au-dessus de la noix, découpé en tranches épaisses par nos bouchers, le Quasi est un morceau très tendre et très goûteux.

Préparation:

Le Quasi de Veau peut être préparé au four :

15 à 20 min par livre (500 g) pour une viande rosée

20 à 30 min par livre (500 g) pour une viande à point

Le Quasi est aussi délicieux cuit en cocotte à couvert et feu doux.

Pour conserver tout le moelleux de la viande, nous vous conseillons la cuisson basse température ; saisir d’abord le morceau de viande à la poêle et enfourner le Quasi de Veau à 80 °C pendant 1 h 30 à 2 h suivant la cuisson souhaitée.

Informations complémentaires
Poids 0.8 kg
taille

1,5 kg, 800g

Expédition & Livraison
Chronofresh viande

Livraison par camion frigorifique sur toute la France.

Pour nos livraisons, nous avons sélectionné Chronofood® proposant le meilleur service pour vous acheminer en 24 heures un produit dans de bonnes conditions avec le respect de la chaîne du froid.

Tout savoir sur les livraisons

Conditionnement sous vide

Votre colis vous est livré à domicile dans un carton fermé adapté au volume et au poids de votre sélection. Les produits constituant le colis sont conditionnés sous vide.

Lors de la livraison, si vous constatez en présence du livreur que le carton était ouvert, merci de refuser la livraison et de nous avertir au plus vite.

En savoir plus sur le conditionnement de la viande

Dégustation et Conservation
DEGUSTATION et CONSERVATION

Dégustation

Il est conseillé de sortir de votre produit du réfrigérateur et de son sachet sous vide minimum 30 min avant la préparation ou dégustation pour permettre à la viande de récupérer sa couleur naturelle!

En savoir plus: Le conditionnement sous vide

Conservation

Votre Produit est emballé sous-vide. Il peut se conserver un minimum de 5 jours au réfrigérateur dans l’emballage d’origine.

Les produits Hachés de Boeuf et Veau (prépa Hachée, Burgers..) sont des produits fragiles avec une dlc courte (3 jours). Ils doivent être consommer “Cuit à coeur”.

Attention: Pour les produits avec Os, il est important de vérifier que le sachet reste bien sous vide tout au long de sa conservation!

Vous pouvez aussi le congeler dès réception de votre commande dans son sachet sous vide.

N’hésitez pas à consulter nos conseils de congélation

UGS : 60518 Catégories : Viande de Veau à Rôtir, VIANDE DE VEAU DE LAIT Étiquettes : recettes, Rôti, Rôtir, Veau

Produits similaires

poulet Fermier
Aperçu rapide
Ajouter au panier

Poulet Fermier 1.6kg

22.90€
14.31€ /kg
cote de veau
Aperçu rapide
Choix des options

Côte de Veau

À partir de 9.95€
27.64€ /kg
basse cote de boeuf
Aperçu rapide
Choix des options

Basse Côte de Boeuf Charolais

À partir de 7.85€
20.83€ /kg
chair à saucisses
Aperçu rapide
Ajouter au panier

Chair à Saucisse

7.20€
14.40€ /kg

NATURE ET RÉGIONS

Vente de viande en ligne, livraison dans toute la France.

Ouvert de 8h à 12h et de 14h à 17, le vendredi de 8h à 12h 

  • Rue de Pont, F-58170, Luzy, FRANCE
  • Tél: (+33) 9 80 97 88 39
  • contact@nature-regions.com

TOUT SAVOIR SUR LA VIANDE

  • PRÉPARATION DE L ENTRECÔTE
    Préparation de l’entrecôte de Bœuf
    2023-07-16
  • PRÉPARATION DU FILET DE BOEUF
    Filet de Bœuf : Secrets de préparation
    2023-07-11
  • Comment acheter de la viande en ligne et en toute confiance
    Comment acheter sa viande en ligne
    2023-07-01

Viandes & charcuteries

  • BOEUF
  • VEAU
  • PORC
  • VOLAILLES
  • CHARCUTERIE
  • COLIS
  • Traiteur
  • PROMOS

Mes informations

  • Détails du compte
  • Mes commandes

Liens utiles

  • Reportages
  • Nos recettes de cuisine
Nature et Régions. BOUCHERIE EN LIGNE
' . __( 'Avis client', 'woo-guaranteed-reviews-company' ) . ' Marchand approuvé par Société des Avis Garantis, cliquez ici pour afficher l'attestation.
  • Menu
  • Catégories
  • BOEUF
  • VEAU
  • PORC
  • VOLAILLES
  • CHARCUTERIE
  • COLIS
  • Traiteur
  • PROMOS
  • S'identifier S'enregistrer
S'identifier
Fermer

Mot de passe perdu?

Pas encore de compte ?

Créer un compte
Nous utilisons des cookies pour améliorer votre expérience sur notre site Web. En naviguant sur ce site, vous acceptez notre utilisation des cookies.
Plus d'informations J'accepte
Commencez à taper pour voir les produits que vous recherchez.
-10% sur votre 1ère commande

Inscrivez vous à la newsletter pour recevoir les offres du moment et les promotions chaque semaine dans votre boîte mail. Dès maintenant, profitez d'une remise de 10% sur votre première commande

loader

Email Address*

Name

Non merci