En réappro
Pâté en Croute au Poulet et fromage de Chèvre
Origine & élevage français
Description
Pâté en Croute au Poulet et Fromage de Chèvre
« Variation Poulet »
Des recettes sans cesse renouvelées!
Au sein de notre boutique « Au jambon Gourmand », notre Charcutier s’attèle à inventer des recettes chaque fois plus innovante pour réinventer la traditionnel Pâté en Croute!
Vous retrouverez ici une variation de Pâté Croute Artisanal au Poulet. Dans la « Variation Poulet », la viande principale est la volaille, plus précisément le Poulet! Cette viande est très prisée des petits et des grands et elle permet aux cuisiniers de réaliser des recettes gourmandes.
Une recette relevée avec le fromage de chèvre
Savourez l’authenticité du pâté en croûte au poulet, un classique de la cuisine française. Ce plat généreux associe une farce délicatement assaisonnée à base de viande de poulet et une pâte dorée et croustillante. Sa chair tendre et juteuse permet une possibilité infinie de recette avec un apport nutritionnel très intéressant car peu gras et très riche en protéines. Parfait pour vos repas de fêtes ou vos apéritifs gourmands, notre pâté en croûte au poulet allie saveur et raffinement.
Origine: FRANCE
Notre Pâté en Croute au Poulet et fromage de chèvre est fabriqué artisanalement en France, en respectant les traditions culinaires. La volaille utilisée provient d’élevages locaux rigoureusement sélectionnés, garantissant une qualité supérieure et un goût authentique.
Préparation
Le Pâté en Croute au Poulet et fromage de chèvre est prêt à être dégusté avec une salade pour un repas simple et léger ou découpé en dés pour un apéritif réussi! Pour varier les plaisirs, découvrez nos différentes recettes de Pâté en Croute réalisées par notre Charcutier.
Il se déguste aussi bien froid que légèrement réchauffé, pour une expérience encore plus savoureuse, souvent avec des recettes à la viande de Boeuf
En fonction de son jour de fabrication, la dlc du Pâté en croute varie entre 3 et 5 jours!
Composition
Cuisse de Poulet, Leche de Poulet avec Sel (origine France) marinée au Cognac, Poivre, Rabelais (sulfite), Fromage de Chèvre, Crème, Sel fin.
Pâte brisée au beurre de Charentes (Oeuf (origine France), Farine de Gruau, Lait, Beurre)
Pâte brisée au beurre de Charentes (Oeuf (origine France), Farine de Gruau, Lait, Beurre)
Expédition & Livraison
Livraison par camion frigorifique sur toute la France.
Pour nos livraisons, nous avons sélectionné Chronofood® proposant le meilleur service pour vous acheminer en 24 heures un produit dans de bonnes conditions avec le respect de la chaîne du froid.
Conditionnement sous vide
Votre colis vous est livré à domicile dans un carton fermé adapté au volume et au poids de votre sélection. Les produits constituant le colis sont conditionnés sous vide.
Lors de la livraison, si vous constatez en présence du livreur que le carton était ouvert, merci de refuser la livraison et de nous avertir au plus vite.
Dégustation et Conservation
Dégustation
Il est conseillé de sortir de votre produit du réfrigérateur et de son sachet sous vide minimum 30 min avant la préparation ou dégustation pour permettre à la viande de récupérer sa couleur naturelle!
En savoir plus: Le conditionnement sous vide
Conservation
Votre Produit est emballé sous-vide. Il peut se conserver un minimum de 5 jours au réfrigérateur dans l’emballage d’origine.
Les produits Hachés de Boeuf et Veau (prépa Hachée, Burgers..) sont des produits fragiles avec une dlc courte (3 jours). Ils doivent être consommer « Cuit à coeur ».
Attention: Pour les produits avec Os, il est important de vérifier que le sachet reste bien sous vide tout au long de sa conservation!
Vous pouvez aussi le congeler dès réception de votre commande dans son sachet sous vide.
N’hésitez pas à consulter nos conseils de congélation
Découvrez une alliance gourmande et raffinée avec notre Pâté en croûte au poulet et fromage de chèvre. Ce mets traditionnel revisité combine une pâte dorée et croustillante, garnie d’une farce généreuse à base de morceaux de poulet tendre et de fromage de chèvre au goût authentique.
Parfait pour un apéritif, une entrée ou un pique-nique, ce pâté en croûte séduira vos papilles par son équilibre entre la douceur de la volaille et la saveur subtilement relevée du fromage de chèvre.
| Race et origine | Poulet né et élevé en France |
|---|---|
| Mode d'élevage | Élevé en plein air |
| Type de coupe | Charcuterie à la coupe |
| Poids pièce | 150g |
| Conditionnement | x2, x4, Bloc |
| Nombre de personnes | 2 à 6 personnes |
| Emballage | Sous vide |
| Conservation minimum | Frais, 5 jours |
| Cuisson recommandée | Prêt à consommer |
