Filet Mignon de Porc

À partir de 16.90€
26.00€ /kg

Le Filet Mignon est une des pièces emblématique du Porc!

Cuisiné en rôti le Filet Mignon est une viande très tendre et gouteuse. C’est aussi un des morceaux le moins gras du cochon!

Plus que 100.00€ afin de profiter des frais de port gratuit !

Description

Filet Mignon de Porc

Filet Mignon de Porc (pièce)

Une pièce pleine de raffinement qui accompagnera parfaitement vos repas de famille.

Origine FRANCE

Nature et Régions vous propose de découvrir ses porcs nés en plein air dans l’Allier (03)

Âgés de 5 mois, les porcs sont nourris avec des céréales garanties sans OGM.

Ce mode d’élevage, respectant au mieux l’animal, permet d’avoir une chair tendre et savoureuse.

Découpe:

Nos boucher découpe le Filet Mignon de Porc entre la pointe et le milieu du filet, il est ensuite taillé dans la longueur. La taille du Filet Mignon dépend de la taille de la taille et la conformité du Porc.

Préparation :

Le Filet Mignon peut être cuisiné comme un rôti.

Suivant la taille et l’épaisseur du Filet Mignon, prévoir entre 20 et 30 min

Le Filet Mignon est recommandé pour les recettes de rôti en croute

Informations complémentaires

Poids	0.65 kg
taille	PM, MM

Expédition & Livraison

Livraison par camion frigorifique sur toute la France.

Pour nos livraisons, nous avons sélectionné Chronofood® proposant le meilleur service pour vous acheminer en 24 heures un produit dans de bonnes conditions avec le respect de la chaîne du froid.

Tout savoir sur les livraisons

Conditionnement sous vide

Votre colis vous est livré à domicile dans un carton fermé adapté au volume et au poids de votre sélection. Les produits constituant le colis sont conditionnés sous vide.

Lors de la livraison, si vous constatez en présence du livreur que le carton était ouvert, merci de refuser la livraison et de nous avertir au plus vite.

En savoir plus sur le conditionnement de la viande

Dégustation et Conservation

Dégustation

Il est conseillé de sortir de votre produit du réfrigérateur et de son sachet sous vide minimum 30 min avant la préparation ou dégustation pour permettre à la viande de récupérer sa couleur naturelle!

En savoir plus: Le conditionnement sous vide

Conservation

Votre Produit est emballé sous-vide. Il peut se conserver un minimum de 5 jours au réfrigérateur dans l’emballage d’origine.

Les produits Hachés de Boeuf et Veau (prépa Hachée, Burgers..) sont des produits fragiles avec une dlc courte (3 jours). Ils doivent être consommer « Cuit à coeur ».

Attention: Pour les produits avec Os, il est important de vérifier que le sachet reste bien sous vide tout au long de sa conservation!

Vous pouvez aussi le congeler dès réception de votre commande dans son sachet sous vide.

N’hésitez pas à consulter nos conseils de congélation

Filet Mignon de Porc