Burger de Bœuf Charolais
Burgers de 130 g environ
Le Burger est l’incontournable de vos burgers faits maison !
Origine : FRANCE
Découpe :
Pour réaliser nos Burgers, nous prenons les muscles de l’avant (épaule et collier de bœuf). Nos bouchers prennent soin de bien dégraisser et dénerver les muscles avant d’être hachés. Nos burgers sont composés d’1% de sel, il s’agit du minimum requis par la réglementation.
Préparation :
Le Burger de bœuf peut être cuisiné à la poêle ou au grill. Pour la cuisson saignante et suivant les goûts
- au grill, prévoir 2 min par face
- à la poêle, prévoir 2 min par face
À consommer cuit à cœur.
Conservation :
ATTENTION : ce produit se conserve très peu de temps et ne doit absolument pas être consommé au-delà de la date limite de conservation indiquée sur le sachet. Il est livré sous-vide et peut-être congelé. Il doit être conservé entre 0° et 4 °C.
Composition :
Viande de Bœuf (100% muscle), Sel (1%)