Burger de Boeuf Charolais
À partir de 5.50€
20.96€ /kg
Origine & élevage français
Description
Burger de Boeuf Charolais
Burger de Boeuf de 130 g environ
Le Burger est l’incontournable de vos burgers faits maison !
Nos Burgers de Boeuf sont préparés avec une viande issue à 100% des muscles de l’animal.
Origine FRANCE
Le Burger de bœuf issu d’une viande de bœuf Charolais, élevé sur le Canton de Luzy ou venant du plateau Brionnais proche de Charolles en Bourgogne.
Découpe :
Pour réaliser nos Burgers, nous prenons les muscles de l’avant (épaule et collier de bœuf). Nos bouchers prennent soin de bien dégraisser et dénerver les muscles avant d’être hachés. Nos burgers sont composés d’1% de sel, il s’agit du minimum requis par la réglementation.
Préparation :
Le Burger de bœuf peut être cuisiné à la poêle ou au grill. Pour la cuisson saignante et suivant les goûts
- au grill, prévoir 2 min par face
- à la poêle, prévoir 2 min par face
À consommer cuit à cœur.
Conservation :
ATTENTION : ce produit se conserve très peu de temps et ne doit absolument pas être consommé au-delà de la date limite de conservation indiquée sur le sachet. Il est livré sous-vide et peut-être congelé. Il doit être conservé entre 0° et 4 °C.
Composition :
Viande de Bœuf (100% muscle), Sel (1%)
Expédition & Livraison
Livraison par camion frigorifique sur toute la France.
Pour nos livraisons, nous avons sélectionné Chronofood® proposant le meilleur service pour vous acheminer en 24 heures un produit dans de bonnes conditions avec le respect de la chaîne du froid.
Conditionnement sous vide
Votre colis vous est livré à domicile dans un carton fermé adapté au volume et au poids de votre sélection. Les produits constituant le colis sont conditionnés sous vide.
Lors de la livraison, si vous constatez en présence du livreur que le carton était ouvert, merci de refuser la livraison et de nous avertir au plus vite.
Dégustation et Conservation
Dégustation
Il est conseillé de sortir de votre produit du réfrigérateur et de son sachet sous vide minimum 30 min avant la préparation ou dégustation pour permettre à la viande de récupérer sa couleur naturelle!
En savoir plus: Le conditionnement sous vide
Conservation
Votre Produit est emballé sous-vide. Il peut se conserver un minimum de 5 jours au réfrigérateur dans l’emballage d’origine.
Les produits Hachés de Boeuf et Veau (prépa Hachée, Burgers..) sont des produits fragiles avec une dlc courte (3 jours). Ils doivent être consommer « Cuit à coeur ».
Attention: Pour les produits avec Os, il est important de vérifier que le sachet reste bien sous vide tout au long de sa conservation!
Vous pouvez aussi le congeler dès réception de votre commande dans son sachet sous vide.
N’hésitez pas à consulter nos conseils de congélation
Avis à propos du produit
Ghislaine V.
Publié le 13/05/2025 à 14h00 (Date de commande : Le 21/03/2025 à 15h17)Steaks qui ont du goût et de bonne taille.
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Gilles B.
Publié le 13/05/2025 à 13h59 (Date de commande : Le 07/04/2025 à 1h02)parfait comme d’habitude
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Nadine W.
Publié le 01/02/2025 à 22h38 (Date de commande : Le 17/01/2025 à 15h28)Très tendres
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Jean-Pierre A.
Publié le 04/11/2024 à 17h58 (Date de commande : Le 18/10/2024 à 20h58)tout le monde adore
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Gilles B.
Publié le 03/11/2024 à 16h27 (Date de commande : Le 18/10/2024 à 13h51)Idem
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Nadine W.
Publié le 29/10/2024 à 20h42 (Date de commande : Le 11/10/2024 à 20h50)Excellent
Le burger de bœuf Charolais est parfait pour préparer des burgers maison savoureux. Issu de viande hachée 100 % muscle, ce produit est idéal pour griller ou poêler. Chaque burger pèse environ 130g.
| Race et origine | Vache Charolaise née et élevée en Bourgogne en France |
|---|---|
| Mode d'élevage | Plein air, alimentation à base d'herbe et de foin |
| Type de coupe | Gite à Steak |
| Poids pièce | 130g |
| Conditionnement | x2, x4, x6, x8 |
| Nombre de personnes | 2 à 8 personnes |
| Emballage | Sous vide |
| Conservation minimum | Frais, 3 jours |
| Cuisson recommandée | Griller, Poêler, BBQ |
