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Viande de porc : Savourez nos pièces de qualité, élevées avec soin pour des plats gourmands

boudin noir
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Description

Boudin Noir

Boudins de 150 g environ

Préparé dans nos cuisines par notre Charcutier, le Boudin Noir est très réputé avec une compote de pommes!

Origine FRANCE

Nature et Régions vous propose de découvrir ses porcs nés en plein air dans l’Allier (03).
Âgés de 5 mois, les porcs sont nourris avec des céréales garanties sans OGM.
Ce mode d’élevage, respectant au mieux l’animal, permet d’avoir une chair tendre et savoureuse.

Préparation :

Le Boudin Noir peut être cuisiné à la poêle ou au four, prévoir environ 15 min.

A découvrir aussi au Barbecue sans le piquer pour ne pas qu’il éclate.

Valeurs Nutritionnelles pour 100 g*Composition
Valeur énergétique1230kJ/297KcalSang de Porc, gras de Porc, Oignons, Sel, Poivre, Thym et 4 épices
Lipides27,10 g
  dont acide gras saturé9,57 g
Glucides0,29 g
  dont Sucres0,20 g
Protéines12,20 g
Sel1,29 g

*Données Ciqual 2017

Informations complémentaires
Poids ND
taille

PM, XL

Expédition & Livraison
Chronofresh viande
wd-ship-1

Livraison par camion frigorifique sur toute la France.

Pour nos livraisons, nous avons sélectionné Chronofood® proposant le meilleur service pour vous acheminer en 24 heures un produit dans de bonnes conditions avec le respect de la chaîne du froid.

Tout savoir sur les livraisons

Conditionnement sous vide

Votre colis vous est livré à domicile dans un carton fermé adapté au volume et au poids de votre sélection. Les produits constituant le colis sont conditionnés sous vide.

Lors de la livraison, si vous constatez en présence du livreur que le carton était ouvert, merci de refuser la livraison et de nous avertir au plus vite.

En savoir plus sur le conditionnement de la viande

Dégustation et Conservation
DEGUSTATION et CONSERVATION

Dégustation

Il est conseillé de sortir de votre produit du réfrigérateur et de son sachet sous vide minimum 30 min avant la préparation ou dégustation pour permettre à la viande de récupérer sa couleur naturelle!

En savoir plus: Le conditionnement sous vide

Conservation

Votre Produit est emballé sous-vide. Il peut se conserver un minimum de 5 jours au réfrigérateur dans l’emballage d’origine.

Les produits Hachés de Boeuf et Veau (prépa Hachée, Burgers..) sont des produits fragiles avec une dlc courte (3 jours). Ils doivent être consommer “Cuit à coeur”.

Attention: Pour les produits avec Os, il est important de vérifier que le sachet reste bien sous vide tout au long de sa conservation!

Vous pouvez aussi le congeler dès réception de votre commande dans son sachet sous vide.

N’hésitez pas à consulter nos conseils de congélation

UGS : 90502 Catégories : CHARCUTERIE, VIANDE DE PORC, Viande de Porc à Griller Étiquettes : Grillades, Griller, Porc, recettes

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Ouvert de 8h à 12h et de 14h à 17, le vendredi de 8h à 12h 

  • Rue de Pont, F-58170, Luzy, FRANCE
  • Tél: (+33) 9 80 97 88 39
  • contact@nature-regions.com

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