Elevage de vaches limousines en Sud-Morvan !

Dominique d’Eté, éleveur dans le Sud-Morvan, se consacre depuis plus de 10 ans à l’élevage BIO. Pour son élevage biologique, Dominique a choisi la vache limousine. Elle produit une viande à la chaire fine et dense très appréciée des consommateurs.

Vivant la plus grande partie de l’année dans les pâturages autour de sa ferme à Semelay (Nièvre) au pied du mont Beuvray, son cheptel se nourrit exclusivement d’herbe et de foin produits biologiquement à la ferme.

L’élevage de Dominique d’Eté est certifié BIO par Qualité France.