Filet de Poulet
Pièce de 130g environ
Origine FRANCE:
Le Filet de Poulet provient d’un élevage de “cous Nus” (souche rustique à croissance lente) en plein air situé dans la Nièvre.
Le poids de chaque Filet peut varier d’une pièce à l’autre.
Découpe:
Le Filet (plus connu sous l’appellation: Blanc de Poulet) est découpé dans la poitrine de la volaille.
Préparation:
Le Filet de Poulet convient parfaitement à des recettes simples ; simplement grillé à la poêle ou en lanière mariné pour des préparations plus exotiques.
C’est un des morceaux de viande le plus cuisiné au monde (le Poulet)! En wok, en brochettes, pané, grillé, mijoté, sucré, salé…Il vous permet de voyager sans quitter votre cuisine!
| Valeurs Nutritionnelles pour 100 g* – (cru) | ||
| Valeur énergétique | 598kJ/141Kcal | |
| Lipides | 2 g | |
| dont acide gras saturé | 0,58 g | |
| Glucides | 0 g | |
| dont Sucres | 0 g | |
| Protéines | 30,1 g | |
| Sel | 0,14 g | |
*Données Ciqual 2019
