🎄 Ballotin de Chapon Farci 🎄
Pièce de 150 g environ
🎄 Origine FRANCE
Élevé au bon air de la Bourgogne et alimenté avec 100 % de végétaux, minéraux et vitamines, dont 80 % de céréales le dernier mois.
🎄 Découpe:
Le Ballotin est préparé avec la partie charnue de la cuisse du Chapon en conservant la peau.
La viande est ensuite farcie avec un mélange de viande XXXXXXXXXX
🎄 Préparation
Le Ballotin de Chapon farci peut être cuit au four : préchauffez votre four à 160/170°. Une fois le four chaud, faites cuire le Ballotin 30 à 40 min et arrosez régulièrement pendant la cuisson. Couvrir en fin de cuisson si nécessaire.
🎄 Conservation
Le Ballotin de Chapon farci est emballé sous-vide. Il peut se conserver, en moyenne 4 à 5 jours au réfrigérateur dans l’emballage d’origine. Vous pouvez aussi le congeler.
