Merlan de Boeuf Charolais
Onglet de Boeuf Charolais
Poire de Boeuf Charolais
La poire de bœuf est un morceau de viande tendre et savoureux issu de la cuisse du bœuf. Sa forme caractéristique en poire lui confère une texture fondante et une jutosité exceptionnelle. Idéale pour les cuissons lentes, elle offre une saveur délicate et s'accorde parfaitement avec une variété d'épices et d'accompagnements. Découvrez ce délice culinaire qui saura ravir vos papilles avec sa tendreté inégalée.
